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秋冬进补注重润秋燥,秋冬季节这5种食物别错过,滋补润燥身体好1.萝卜2.山药3.红薯4.莲子5.花生

本期导读:秋冬进补注重润秋燥,秋冬季节这5种食物别错过,滋补润燥身体好

最近的天气虽然晴朗舒适,但早晚温差大,深秋暖冬时节已正式到来。中国人讲究“因时制宜”,这不仅体现在作物上,也体现在食物上。

秋天是一个舒适的时节,秋高气爽,秋水伊人,这些词语将秋天的美好尽显。但,秋天的干燥也不可忽视,干燥不仅让身体缺水,更容易上火,引发各种问题,光靠体表注意是不够的,更多的是需要身体来平衡,而食物就是平衡身体的最佳良方。

合适的食物不仅要应季,更要能够帮助身体应对节气的变化。秋冬节气吃什么好?瘦猴建议大家多吃一些滋阴润燥的食物,下面就一起来看看秋冬季节多适合吃哪些食物:

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<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="63">1.萝卜</h1>

秋冬是萝卜最鲜的季节,俗话说:“萝卜上市,郎中下市”。一到冬天,萝卜变成了家家户户饭桌上的常客,秋冬的萝卜清脆,口感微甜,具有很强的行气功能,可以除燥生津,清热解毒,在这干燥的季节刚好适用。

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萝卜的做法很多,生着吃,蒸着吃,煮着吃,也可以作为馅料,做包子,包饺子,煎饼子,萝卜与肉一起红烧,味浓软糯;萝卜炖汤,汤鲜味足;萝卜凉拌,原汁原味,口感清脆。秋冬美味,当以首选。

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<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="62">2.山药</h1>

滋补脾胃,首选山药。

很多朋友都会对山药的表皮过敏,这也大大降低了对山药的喜爱。但,山药却是秋冬佳品。山药中有黏黏糊糊的汁液,这种汁液主要是黏蛋白,不仅可以增加血管的弹性,还可以清肺止咳。

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山药一般分为两种,一种是粗的,是普通山药,一种是细的,叫做“铁棍山药”。二者的吃法也不同,普通山药口感清脆,更适合清炒,铁棍山药口感绵绵糯糯的,更适合炖汤,铁棍山药营养也更丰富。

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<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="61">3.红薯</h1>

深秋时节也是红薯的丰收季节,红薯可被划分为粗粮系列,也是近年来人们最喜爱的食物之一。红薯的饱腹感很强,是因为它含有丰富的纤维素,可以促进身体代谢,也是健身爱好者喜爱的食物,坚持每日吃一餐红薯,不仅可以增强身体代谢,也能预防自身的营养过剩的问题。

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红薯也可以做成红薯淀粉,红薯淀粉的食用方法也很多,可以蒸凉皮,烙饼,也可以炒熟了吃,口感Q弹,让人爱不释口。

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<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="60">4.莲子</h1>

早秋是莲藕的季节,而深秋便是莲子的季节了。

秋天吃些莲子是有好处的,特别是睡眠不好的人群,莲子有安神之效,如果平时晚上睡不好觉,或者爱说梦话,可以让莲子来帮助改善。但莲子味道微微苦涩,食用前可以将莲子中心去除,减轻苦涩的口感。

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莲子有红、白之分,两种都是可以食用的,红莲子有利于滋养血液,白莲子有益于脾胃,可以用来炖汤或者煮粥皆可。

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<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="45">5.花生</h1>

花生,又称落花生,属于油料作物,花生的出油率很高,而花生中的油酸含量很高,对心血管极其有益。

花生的营养丰富,可以与奶、蛋相媲美,且其营养容易被人体吸收。秋季是花生上市的季节,新鲜的花生口感清香,味道更好,每天吃几颗花生,便可以达到清肺的功效。不过,新鲜的花生最好连壳一起煮吃,花生壳和花生衣都是养生好物。花生可以直接生吃,也可以煮着吃,或者与红枣一起煮粥,亦或炖汤,但很多朋友喜欢吃油炸花生,瘦猴并不推荐,油炸花生油脂过高,也容易将营养物分解,口感虽好,但却弊大于利。

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秋冬讲究润肺清燥,多吃清淡的食物,少吃辛辣刺激的食物,多喝水,多吃水果,让身心跟着秋风一起温暖起来!

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