10月12日，日本奥委会在东京都内，举行了东京奥运会特别奖的表彰仪式。奥运奖牌选手将获得相应的奖金——金牌选手500万日元(约合28.41万人民币)、银牌选手200万日元、铜牌选手100万日元。日本乒乓球奥运冠军伊藤美诚以及柔道冠军兄妹阿部一二三、阿部诗作为代表亮相。
东道主日本代表团在东京奥运会摘得27枚金牌，奖牌总数达58枚，均大幅刷新历史纪录。
20岁的伊藤美诚在东京奥运会获得1金1银1铜，将获得800万日元奖金，约合45.46万人民币。
伊藤美诚透露，奥运之后马上买了新鞋子，会给每天都很努力的自己做好吃的，会购物激励自己继续加油。
伊藤美诚表示，自己的下一个目标是11月的休斯顿世乒赛。她干劲十足地表示：“我们制定了女单、女双都能获得冠军的目标。现在我们正在以极大的动力训练。”
此外，最近伊藤美诚登上日本美妆杂志《Voce》，展现妩媚小女人一面，与乒乓球场上杀气十足的风貌截然不同。
伊藤美诚以清新妆容现身，这是她第一次彩妆拍摄，但她丝毫未见紧张感觉：“不管是乒乓球比赛，还是上镜，我都不会紧张，反而是会很兴奋，很享受的那种人。”
2021年休斯顿世乒赛将在11月23日-29日进行。目前中国乒乓球队的樊振东、陈梦、孙颖莎、梁靖崑已经获得了单打的参赛资格。