
蓝色的包装袋,拿在手中就感到阵阵清凉,打开包装,像打开一袋宝藏。
冷面好不好吃,汤汁很重要。
必须要澄明透亮,才能干净诱人,吃起来才不会腻。
每包料汁都要经过36项检测合格,超过饮用水的标准。由纯果蔬原汁调制,熬出天然的颜色,味道更鲜美入味
面饼同样不容小觑。
采用传统制作工艺,用纯小麦粉制成,经过筛面,和面,压面,切面,晾面五道工序才能完成,吃起来就像刚压好的一样新鲜筋道。
辣椒油是现磨辣椒碎经过2-3小时慢慢熬制出来的;干辣椒是由四川原产地辣椒研磨的......
别看料包都小小一个,每包可都是真材实料。
这一次我们为大家带来了这两种不同口味的冷面,可以随心选择。
大 冷 面
● 内含面饼、料汁、油包、干辣椒
传统的带汤大冷面,吃起来酸辣鲜甜,非常有层次感,冷面劲道Q弹,没有丝毫的黏腻,最爽的是喝一口还带着冰碴的冷面汤,简直绝绝子。
操作方法也非常简单,5分钟就能搞定。
● Step1
打开包装,取出料包。
● Step2
揉开面饼,煮2分25秒。
● Step3
将料汁倒入碗里,并加入适量的矿泉水,想要更清凉些的也可以加冰水和冰块。
● Step4
煮好的冷面过凉水后放入调好酱汁的碗里,根据自己的口味加入其他料包和你喜欢的配菜就可以开始开动啦!
拌 冷 面
● 内含面饼、料汁、油包、干辣椒、花生脆
拌冷面的操作就更简单了,参考钱两部之后直接将冷面装盘,加入调料拌匀食用就可以啦!
在此贡献出我平时做冷面的宝藏搭配,除了常规的黄瓜丝、番茄片、泡菜、鸡蛋外,还可以加入苹果、西瓜或者梨等,水果的甘甜配上冷面的酸辣,那味道别提有多惊艳了,
不想出门的日子需要一袋冷面,独在异乡的铁汁们更需要一袋可以随时随地解馋的大冷面。
咱东北人一年四季的魂儿可都在这一碗冷面之中了,吃完它,异乡也能变故乡!