鲶鱼喜欢美味多汁的鲶鱼，我相信很多人会喜欢的。那么今天向喜欢鲶鱼的小伙伴介绍鲶鱼做的美味：大蒜烧鲶鱼。
人人都知道鲶鱼肉含有很多脂肪，因此鲶鱼可以美味地吃，并为人体提供足够的能量。因此，鲶鱼的营养价值是许多淡水鱼无法比拟的，尤其适合营养不良、身体虚弱的人食用。
经常煮大蒜的人知道煮大蒜很简单，但色香味完美地散发出来并不容易。很多小朋友都很了解反映自己做的大蒜的鲶鱼的味道。在一次对话中，厨师说大蒜烧了鲶鱼就不好吃，按照这个方法做的话味道也很好。
那么今天，让我们了解一下厨师做大蒜烧鲶鱼的方法。首先是鲶鱼、大蒜、植物油、熟猪油、大葱段、生姜、盐、烹饪用葡萄酒、msg、酱油、醋、糖、豆瓣、芫荽、水淀粉。
尼给鱼鳃、内脏清洗，背部刮几刀，做尾贴鱼。将植物油倒入2个锅中，加热并加入大蒜，炒至金黄。在2个锅里，倒入猪油、豆沙，放入大蒜，炒至金黄色，取出。锅中倒入豆沙巴基、下鲶鱼，两面煎鱼，然后放在一边。3翻下豆瓣，用葱、姜、盐、料理、酱油、醋、糖、汤、炒蒜、小火煮，然后将味精、淀粉放入水中。