前两天买了几根香蕉，全部给我黑化了。黑香蕉的最佳去处我觉得就是做简单快手，浓郁香甜的香蕉燕麦坚果磅蛋糕。
材料:
低筋面粉120克
室温鸡蛋2个
泡打粉4克
香蕉2根
糖30克
软化黄油100克
海盐1克
核桃，燕麦等坚果
适量
步骤:
1.黄油软化至能按下手指印，加入海盐与糖，打发至羽毛状。
2.少量多次加入打散的全蛋液至吸收。
3.筛入低筋面粉与泡打粉，翻拌均匀。
4.分次倒入香蕉，燕麦拌匀，入铺油纸的阳晨磅蛋糕模具。
5.抹平表面，中间略低，4边更高一点，洒上杏仁片。
6.入预热好的烤箱上下火170℃烤50分钟。
7.出炉微晾凉，包上保鲜膜回油，第二天可以吃了。当天吃的口感是外皮酥脆，超级香。
