手撕风干鸭脖配方

香叶15克，桂皮15克，山柰10克，丁香8克，香果10克，玉果10克，草果10克，甘草15克，香砂仁15克，白蔻20克，白芷15克，8角25克，桂丁10克，辣椒500克，花椒300克，盐500克，味精200克，鸡精50克，白糖200克，麦芽糖50克，糖色30克。

高汤35斤。卤制30分钟，焖锅35分钟即可。

点赞加关注，谢谢。