在淡水湖里，有一种虾叫青虾，这种虾生长在水草丰茂水质清澈的湖里。青虾的须很长，全身透明。渔民在湖里捕捞时，如果饿了，可以直接生吃的。
五月的一天，朋友告诉我，今天在湖里捞了5斤漂亮的青虾，特请我喝酒。上了他的一条乌篷船，两人坐在船仓里的木板上，一方木茶几上，放了一个空大海碗。只见友人倒了两瓶矿泉水在大海碗里，拿出一瓶茅台酒来，倒了5钱酒到碗里。然后在乌篷船活水仓里捞出一斤青虾，放入海碗中，不一会儿，青虾就在碗里醉熏熏的了。一瓶茅台酒，倒入两个青瓷碗中，我们两个人，咪一口酒，拿一个醉青虾直接放入口中抿出虾仁，酒的酱香味还在唇齿间，舌尖上又尝到了清甜的虾肉。吃完了一斤青虾又从活水仓里捞出一斤，5斤青虾，一瓶茅台，吃得精光，也喝得精光。
原来真正的美味，无需任何烹调措施，这来自大自然的赏赐，让我再次感觉到一种远古的回归。