年轻的观众可能对曹查理不太熟悉，但是对张智霖一定不陌生，而曹查理是张智霖的舅舅，年轻时候的曹查理名气不输张智霖。
九十年代，随着成龙电影《警察故事》的流行，曹查理也进入了观众的视野，他被成龙一拳打碎眼镜的画面，至今仍存在很多人记忆中。
曹查理虽然是一个配角，但是他的名却不小，然而他却在最辉煌的时候选择激流永退，逐渐淡出了观众的视野。
其实离开影坛以后，曹查理并没有闲赋下来，而是变得更加忙碌，他把重心放在了内地的娱乐圈，各种商演邀约不断。
曹查理虽然是影视演员出身，但是却非常有才华，他的歌声也非常动听美妙，正是因为如此，他在内地娱乐圈游刃有余。
曹查理是一个爱国艺人，孤身一人的他早就把内地当作自己的家，除了在内地接商演演出，他更多的时间是游山玩水品尝各地美食。
四川自古以来就是天府之国，成都更是美食的集散地，曹查理去过最多地方就是成都，在成都他第一次品尝到泡菜鱼火锅。
泡菜鱼火锅是成都的创新美食，由四川“泡菜哥”经过多年潜心研制出来的一款美食，目前在成都以及好几个城市都引起很大反响。
“泡菜哥”是一个地地道道的四川人，从小就喜欢吃家乡的泡菜，部队转业后更是痴迷于泡菜创新研制，被乡亲们誉为“泡菜哥”。
“泡菜哥”名气太大，中央电视台都发出邀请函，而他经过潜心研制的泡菜鱼火锅更是引起娱乐圈明星巨大关注，都纷纷跑到成都来认识“泡菜哥”。
曹查理就是其中的一个，他无意中品尝到泡菜鱼火锅，就被这种美味深深地吸引了，于是就萌生了结识“泡菜哥”都想法。
曹查理和“泡菜哥”因为泡菜鱼火锅结识后，很快就成为无话不说的好朋友，在“泡菜哥”新店开业之际，曹查理还亲自录视频送祝福。
一个泡菜鱼火锅，能够引起包括曹查理在内的众多明星关注，这本身就是一个非常了不起的事情，看来有机会要品尝一下这道美食了。