根据杯底茶叶残留的图形来占卜凶吉，预测未来，在维多利亚时代最为流行。那个时候，人们对神秘力量和自我意识的分析近乎迷恋。
对于远古的先民来说，占卜未来是人生中的大事，几个世纪以来，算命者从杯底的茶叶中探求答案。
Amy Taylor 18岁那年误打误撞的走进了“茶语者”的行列，如今46岁的她依然清晰的记得当年的场景。那是在多伦多的一家餐厅里，她偶然撇了一眼继姐茶杯里残留的茶叶，不由的惊呼，“快看，这多像一棵树！”接着她又拿过全家人的茶杯细细观察，发现每个图案都各不相同。她当时就觉得实在是无比神奇。
受好奇心的驱使，Taylor四处旅行，寻访那些“杯底图案解读者”，在与他们的切磋中不断研习其中的奥妙。现在她在安大略的汉密尔顿有一家自己的“茶文化和茶语者”工作室。在那里，她也举办相关的仪式和聚会活动。Taylor说：“我也研究过其他的一些占卜方式，唯有茶语能与我想通。”
所谓读“茶语”，就是观察冲泡过并倒掉茶水的茶叶，通过这些偶然形成的图案来预测未来。有些占卜者也解读咖啡末和红酒渣，对于他们来说，这些都是杯底残留的密码。
17世纪茶叶初传到英国时，她还是贵族们的专属。之后随着贸易量的扩大，价格下滑，才最终成为百姓的饮品。这种来自东方的茶叶带有与生俱来的神秘气息，迅速的取代了其他一些危险或者笨重的占卜物（铁水、热蜡油、祭司的动物内脏），成为草根一族的新宠。
“茶语者”拥有自己的教科书，在这本18世纪编写的英语版中，列出了对不同茶叶图案的解读——苏格兰人代代相传的古老预言。英国历史学家Alec Gill在他的记录文献中写道：“在19世纪的英格兰东北部，庄园里的贵族小姐在早餐后摇荡着精致的茶杯，告诉女仆茶语的魔力。”
Gill在茶语方面也有自己独到的见解。用左手逆时针摇晃茶杯，茶水和茶叶在杯中旋转，茶水飞溅出杯子落到茶托里……算命人——一般来说就是村里的智者——由此开始占卜。“五十年代，我还是个孩子，”Gill回忆说“我记得妈妈每次找裁缝做衣服的时候都要这么做。”
流浪的吉普赛人擅长以各种方式诠释他们占卜的天赋。他们也有“读茶术”，并经常上门推销这种技艺。19世纪中叶，吉普赛人被社会所接纳，茶语者时常成为客厅和茶室的座上客。
为迎合这种潮流，瓷器制造者开始制作茶语者专用杯。工匠们在知识小册子的指导下，在杯子上烧出十二宫图，牌面或者其他符号，方便茶语者使用。维多利亚时代的贵族夫人小姐，开始呼朋引伴前来品茶论茶，也品评这些烧制有不同图案的茶杯。因此读茶在家族的女士中代代相传，直到今天，女士任然是茶语的忠实拥趸者。
Amy Taylor从小被人收养，直到30岁，她才与生母重逢，从那时起，她了解到她的祖母就是一名英国茶语者，也是从那时起，她意识到自己与茶语的不解之缘——这是与生俱来的缘分。
出于本能和直觉，Amy Taylor可以一眼看出茶叶所构成的各种图案：铁锚，圆环，狗和蝴蝶。她也可以根据不同的环境和氛围解读这些图案背后的密码。自从袋泡茶风行以来，解读茶语有了点麻烦，不过Amy Taylor表示她仍然有稳定的顾客，她的档期已经排到了明年。
你也许认为，这个时代的人们已经不再像维多利亚时代的人们一样笃信占卜和命运，但是正如Amy Taylor所说：“人们常常需要另外一个人告诉你前进的方向，这也许就是茶语者生存的空间。我的工作就是帮助人们找到合适理由，勇敢地走过那个他们必然要经过的迷茫时刻。”