最喜欢周末，能睡得自然醒，也可以随心所欲地去小市场，喜欢市场的喧嚣和接地气，耳朵里满是各种卖货的声音，鼻味是食材的味道，眼睛都是新鲜出炉的小吃，今天早市遇到宝藏，还有新鲜的沙丁鱼在卖， 一问价格问题，就手指长度的小鱼，一斤卖到18只，这种鱼俗称血管清道夫，心脏保护神，然后贵买，别吃可惜！小做一道菜配沙丁鱼，全家人都爱吃，喜欢这海鲜小伙伴赶紧看了吧！
通过 黄色爱情食品
<h2>材料</h2>
沙丁鱼 400g
盐 1 茶匙
半茶匙葡萄酒
生熏半茶匙
白胡椒 3g
青葱姜末适量
淀粉 20g
<h2>练习步骤</h2>
1、这次买的沙丁鱼特别好吃，很新鲜，鱼的眼睛很亮。
2、沙丁鱼要去除内脏和鱼鳃，记得一定要清理好肠道内的黑膜，否则很腥。
3.将鱼洗净，加入葱和盐。
4、倒一点酒去钓鱼。
5、倒入一点新鲜，不要太多，一点点就在上面。
6、倒入少许白胡椒，这种调味料也有去腥味的效果。
7、搅拌均匀，腌制30分钟。
8、倒入适量的淀粉。搅拌均匀，放入煎锅中煎炸。
9、油炸沙丁鱼表面微黄酥脆。
10、鱼出去降温，享受美味的酒吧。
11、外酥脆嫩
<h2>技巧</h2>
1、洋葱姜、酒和白胡椒都有上腥的作用。2、给小伙伴吃沙丁鱼的五大好处：一是稀释血液;当你遇到沙丁鱼时，一定要把它们买回家。
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