最喜歡周末，能睡得自然醒，也可以随心所欲地去小市場，喜歡市場的喧嚣和接地氣，耳朵裡滿是各種賣貨的聲音，鼻味是食材的味道，眼睛都是新鮮出爐的小吃，今天早市遇到寶藏，還有新鮮的沙丁魚在賣， 一問價格問題，就手指長度的小魚，一斤賣到18隻，這種魚俗稱血管清道夫，心髒保護神，然後貴買，别吃可惜！小做一道菜配沙丁魚，全家人都愛吃，喜歡這海鮮小夥伴趕緊看了吧！
通過 黃色愛情食品
<h2>材料</h2>
沙丁魚 400g
鹽 1 茶匙
半茶匙葡萄酒
生熏半茶匙
白胡椒 3g
青蔥姜末适量
澱粉 20g
<h2>練習步驟</h2>
1、這次買的沙丁魚特别好吃，很新鮮，魚的眼睛很亮。
2、沙丁魚要去除内髒和魚鰓，記得一定要清理好腸道内的黑膜，否則很腥。
3.将魚洗淨，加入蔥和鹽。
4、倒一點酒去釣魚。
5、倒入一點新鮮，不要太多，一點點就在上面。
6、倒入少許白胡椒，這種調味料也有去腥味的效果。
7、攪拌均勻，腌制30分鐘。
8、倒入适量的澱粉。攪拌均勻，放入煎鍋中煎炸。
9、油炸沙丁魚表面微黃酥脆。
10、魚出去降溫，享受美味的酒吧。
11、外酥脆嫩
<h2>技巧</h2>
1、洋蔥姜、酒和白胡椒都有上腥的作用。2、給小夥伴吃沙丁魚的五大好處：一是稀釋血液;當你遇到沙丁魚時，一定要把它們買回家。
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