时间过得可真快，转眼间三天的元旦假期就要过去啦，本来打算这个元旦出去吃一顿好的，但是想想现在的状况，还是尽量减少外出聚餐吧，于是还是跟家准备了普通的几个家常菜，算是把这个节开开心心的过完了，就期待着春节的假期了。
【北京老字号稻香村松仁小肚】
我家是离不开北京老字号稻香村熟食了吧，哈哈，这一天天的，几乎快每天都有了，只要不炒肉菜的时候，铁定有点他家的熟食。除了永远吃不腻的酱肘子，吃的最多的就是松仁小肚了，满满的肉香真是太好吃了，一个松仁小肚刚好够吃2顿。
【凉拌白菜心】
白菜心儿掰开洗净切成丝，放入盘中，加入适量辣椒油，生抽和醋，撒点香菜碎，拌匀就可以吃了。
【姜汁松花蛋】
松花蛋剥去外皮切成四瓣，放入盘中，撒入姜末，生抽和少量的醋，就可以吃了。
【西红柿鸡蛋】
3个鸡蛋打散，3个西红柿洗净切块；锅中放适量油，油热放入鸡蛋液炒熟炒碎盛出，另起锅放适量油，油热放入葱花和姜丝爆香，然后放入西红柿煸炒3,4分钟，撒入2克盐，放入炒好的鸡蛋，煸炒2分钟，临出锅前放入1克糖炒匀就可以了。
【清炒豆芽】
1斤豆芽洗净控干水分，锅中放适量油，油热放入10几颗花椒，接着放入姜丝和葱花爆香，然后放入豆芽煸炒3,5分钟，撒入三分之一汤匙老抽，1到2克盐炒匀，起锅前放点青蒜碎就可以了。
【家常豆腐】
北豆腐一块切片儿，木耳提前泡发择洗干净，尖椒半个洗净切块儿；锅中放适量油，油热放入豆腐煎至两面金黄盛出，另起锅放适量油，油热放入葱花和姜丝爆香，然后放入木耳和尖椒煸炒2分钟，再放入煎好的豆腐炒匀，倒入适量生抽，淀粉，水，一点点糖调制的芡汁，冒小泡放入葱叶碎和香菜碎，炒匀就可以出锅了。
【清炒西葫芦】
小个的西葫芦1个洗净切片，锅中放适量油，油热放入5,6颗花椒，然后放入葱花和姜丝爆香，接着放入西葫芦片煸炒3,4分钟，撒2克盐，临出锅前滴几滴生抽炒匀就可以了。
【凉拌莴笋丝】
半根莴笋洗净切丝，放入盘中，加入适量香油和少量生抽，拌匀就可以吃了。
就这样洋洋洒洒的凑出简单的8个菜，虽然没有特别有排面儿的，但是清清爽爽的当作晚餐也是再适合不过了，一家人其乐融融吃的超满意呢。
妖夜行摄食光，厨房小白一枚，用最普通的食材，最朴实的做法，最平凡的搭配，还原家常菜最温暖的味道，用心做好每一餐饭，珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得，喜欢就关注我吧！