時間過得可真快，轉眼間三天的元旦假期就要過去啦，本來打算這個元旦出去吃一頓好的，但是想想現在的狀況，還是盡量減少外出聚餐吧，于是還是跟家準備了普通的幾個家常菜，算是把這個節開開心心的過完了，就期待着春節的假期了。
【北京老字号稻香村松仁小肚】
我家是離不開北京老字号稻香村熟食了吧，哈哈，這一天天的，幾乎快每天都有了，隻要不炒肉菜的時候，鐵定有點他家的熟食。除了永遠吃不膩的醬肘子，吃的最多的就是松仁小肚了，滿滿的肉香真是太好吃了，一個松仁小肚剛好夠吃2頓。
【涼拌白菜心】
白菜心兒掰開洗淨切成絲，放入盤中，加入适量辣椒油，醬油和醋，撒點香菜碎，拌勻就可以吃了。
【姜汁松花蛋】
松花蛋剝去外皮切成四瓣，放入盤中，撒入姜末，醬油和少量的醋，就可以吃了。
【蕃茄雞蛋】
3個雞蛋打散，3個蕃茄洗淨切塊；鍋中放适量油，油熱放入雞蛋液炒熟炒碎盛出，另起鍋放适量油，油熱放入蔥花和姜絲爆香，然後放入蕃茄煸炒3,4分鐘，撒入2克鹽，放入炒好的雞蛋，煸炒2分鐘，臨出鍋前放入1克糖炒勻就可以了。
【清炒豆芽】
1斤豆芽洗淨控幹水分，鍋中放适量油，油熱放入10幾顆花椒，接着放入姜絲和蔥花爆香，然後放入豆芽煸炒3,5分鐘，撒入三分之一湯匙醬油，1到2克鹽炒勻，起鍋前放點青蒜碎就可以了。
【家常豆腐】
北豆腐一塊切片兒，木耳提前泡發擇洗幹淨，尖椒半個洗淨切塊兒；鍋中放适量油，油熱放入豆腐煎至兩面金黃盛出，另起鍋放适量油，油熱放入蔥花和姜絲爆香，然後放入木耳和尖椒煸炒2分鐘，再放入煎好的豆腐炒勻，倒入适量醬油，澱粉，水，一點點糖調制的芡汁，冒小泡放入蔥葉碎和香菜碎，炒勻就可以出鍋了。
【清炒西葫蘆】
小個的西葫蘆1個洗淨切片，鍋中放适量油，油熱放入5,6顆花椒，然後放入蔥花和姜絲爆香，接着放入西葫蘆片煸炒3,4分鐘，撒2克鹽，臨出鍋前滴幾滴醬油炒勻就可以了。
【涼拌莴筍絲】
半根莴筍洗淨切絲，放入盤中，加入适量香油和少量醬油，拌勻就可以吃了。
就這樣洋洋灑灑的湊出簡單的8個菜，雖然沒有特别有排面兒的，但是清清爽爽的當作晚餐也是再适合不過了，一家人其樂融融吃的超滿意呢。
妖夜行攝食光，廚房小白一枚，用最普通的食材，最樸實的做法，最平凡的搭配，還原家常菜最溫暖的味道，用心做好每一餐飯，珍惜每一段好好吃飯的歲月時光。希望和大家一起交流煮飯做菜的心得，喜歡就關注我吧！