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教你复刻绝对不会翻车的咕唧蛋挞

教你复刻绝对不会翻车的咕唧蛋挞

最近身边的好多小伙伴都在玩摩尔庄园手游~里面的做菜形式可以说是摩尔庄园非常好玩的玩法之一,那么如何才能制作出各种让顾客满意的美食呢?

教你复刻绝对不会翻车的咕唧蛋挞

所以今天我要来复刻摩尔庄园里的一道美食,咕唧蛋挞。

教你复刻绝对不会翻车的咕唧蛋挞
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首先介绍一下今天的食材,游戏当中的食材只有鸡蛋、苹果和葡萄,我自己还准备了一点蓝莓。

教你复刻绝对不会翻车的咕唧蛋挞

按照比例调配一个蛋挞液,两个全蛋、40g砂糖、100g牛奶、100g淡奶油、15g炼乳。

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轻轻搅拌均匀后静置一分钟,过滤这个蛋挞液,让它变更细腻。

教你复刻绝对不会翻车的咕唧蛋挞
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苹果切丁,热锅,搁一点玉米油或者黄油。下入苹果,转小火加30g白糖,水出的很快,炒到苹果有一点点焦糖上色后马上倒入水淀粉,变透明后关火。

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锡纸烤盘上摆上蛋挞胚,放入苹果酱,倒入七分满的蛋挞液。为了深度还原,我们中间两个放入葡萄,其它的全部放上蓝莓。

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烤箱上下火200℃,预热五分钟后放入蛋挞,200℃上下火烤25分钟就可以啦!

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让我们来看一下,是葡萄的好吃,还是蓝莓的香,葡萄的脆甜脆甜的~蓝莓甜脆甜脆的~都好好吃啊,吃甜食心情真的会变好~

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咕唧蛋挞复刻完成!趁热吃了两个,准备去健个身。健身的意义不就在于吃的时候能少点负罪感吗?晚安,记得按时吃饭~

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