自从新冠爆发之后，我们又重新认识到了一种生物——蝙蝠，人类已知的很多病毒都是出自蝙蝠身上。根据有关数据显示，测得的病毒数量高达百种，对哺乳动物具有致病性的约有十多种，就比如大家比较熟悉的埃博拉、SARS病毒等等。
那蝙蝠为什么能携带如此之多的病毒，而自身则毫无影响？这来自于它特殊的防御系统，当病毒想要进入蝙蝠体内时，它自身的免疫系统就会快速反应，将病毒隔绝在细胞之外，避免病毒损害自身。
同时在《eLife》上发表的一项研究又表明，蝙蝠的这种防御机制，虽然能快速有效隔绝病毒的干扰，但也让蝙蝠成为了病毒快速繁殖和高度传染病毒的独特宿主。
病毒对蝙蝠是没什么威胁了，但传染给普通的哺乳动物之后，就会迅速击垮它们的宿主，导致高致死率，因为人体没有蝙蝠那样的特殊免疫系统。
如果你以为蝙蝠就只有这点道行，那你可就错了！蝙蝠体内除了大量的病毒之外，还有着一些致人死亡的毒素。这件事情的危害有多大呢？参考关岛本地原住民查莫罗人，曾经饱受一种神经退行性疾病的困扰，你就知道它的危害了。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="6">神秘疾病</h1>
在上个世纪40年代左右，关岛原住民身上出现了一种神经退行性疾病，它同时兼具渐冻症、帕金森和阿兹海默症等病症症状。患者会一点点失去对身体的控制能力，随后失去智力和记忆力，最后死于呼吸肌瘫痪。
这个病很奇怪，在该地区的发病率是平常美国人的五十至一百倍（上个世纪40年代左右）。但是到了40年代之后，当地人的发病率又开始了下降，到了60年代，患者几乎没有了。
为了查清这件事的缘由，科学家在当地展开了调查，最终锁定了当地的一种传统食物来源——铁树。在这里科普一下，铁树是有毒植物。不过引起当地土著病症的原因，并不是这个。
查莫罗人会使用铁树种子制作面粉，而铁树种子里面还有一种名为BMAA的有害物质。不过在查莫罗人的食物制造流程中，它们神奇地将铁树种子中的大部分有害物质给剔除了，包括BMAA，剩余的含量远不足以毒害人类神经。
这个谜团始终没有被解开，直到另外一种“美食”的出现——狐蝠。狐蝠在当地是一种传统美食，在盛大的节日里，当地人会将狐蝠切块，然后和谷物、盐等佐料熬成汤享用。
他们食用的狐蝠，是一种长相类似于狐狸的大蝙蝠，主要以水果为食。在美军还没来到关岛之前，当地人抓捕狐蝠比较困难，一般真能在树上布网抓获，成功率比较低。
不过这样的情况在猎枪登上岛屿之后发生了改变，后来美国把关岛定为了军事基地，狐蝠的命运就更加坎坷了。由于人流量巨大，有些人也喜欢上了当地的传统美食，狐蝠因此也遭了殃，个别人一周都要吃好几只狐蝠。
这种情况一直持续到1945年，才被引起注意，到了1973年才有法律明文规定不准猎杀狐蝠。不过可惜的是，这一切都太晚了，在1974年，关岛特有的玛丽安娜狐蝠仅剩百余只，在四年后宣布灭绝。
这其中人类的捕杀是主要的原因，除此之外，物种入物种影响、森林砍伐等等，都成为玛丽安娜狐蝠加速灭亡的加速器。狐蝠在当地是具有传播花粉和种子的作用，现在消失了，对当时的生态系统无疑是一种严重的打击。
虽然当地人引进了其它地方的狐蝠，但这仍然不是解决问题的最好办法。
回归正题，上面也说了，关岛人喜欢狐蝠美食，那这与他们患上的神经退行性疾病又有什么联系呢？
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="32">神秘病症的源头</h1>
其实这与狐蝠的饮食习惯有关，狐蝠主食是水果，铁树的种子也在它们的食谱当中。在常年食用后，铁树体内的BMAA，通过铁树种子最终流进了狐蝠体内。而一只狐蝠所蕴含的BMAA，是不足以对人体起到实质伤害的。
不过在自然界内，存在着“生物富集现象”，也就是说你想涨1公斤肉，可能需要吃下10斤猪肉才能实现。因此，存在于铁树里的毒素，就会聚集在狐蝠体内，而作为食物链顶端的人类，体内富集的毒素也就是最多的，受到毒害的风险是最高的。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="34">总结</h1>
病因虽然找到，谜团也终于解开，但这不值得我们兴奋。我不反对人类捕猎野生动物，但在这之前，我希望能加上一个限制条件“人类合理的捕猎动物”，而不是盲目、无序的野蛮捕猎。
想想在美军还没来到关岛之前，狐蝠很难被捕捉，它们的生存也还算过得下去。结果猎枪一出现，狐蝠的数量就呈指数型下降，这对于动物来说是可悲的！