近日，有网友发现，汉中略阳县的热米皮店悄悄涨价了，热米皮店内墙上的价目表显示，原先小碗5元、大碗6元的热米皮，现在已经涨为小碗6元、大碗7元，价格平均上浮一元。汉台区也发现有热米皮店开始涨价，部分店内标价由原先的4元一碗涨至5元一碗。
今天（3月29日）上午，记者走访了汉台区的几家热米皮店，目前热米皮价格都还没有上涨。一家热米皮店店主表示，“这个小碗热米皮一直卖的都是4块5一碗，热米皮涨价的消息还不知道，没有多了解。”汉中一家老字号热米皮的价格同样没有变化，小碗热米皮仍是5元一碗，店内收银员告诉记者，“看到略阳热米皮涨价的消息了，但是我们这边的货品价格还是和原来一个价。”
对此，不少汉中市民表示质疑：“成本涨了，热米皮涨价可以理解，但你也不能涨得太过分了吧？大米都还没咋涨价，热米皮一碗就涨一块钱了，这不是暴利吗？”
但同时，也有很多市民表示，尽管热米皮涨价，该买还是会买。“涨价也很正常，毕竟现在都是市场定价，各个行业都要生存，原材料涨了，下游产品跟涨也是必然。”正在排队买热米皮的王先生说，“汉中人吃了一辈子的热米皮，几乎天天把热米皮当早餐吃，这习惯戒不掉了。”
记者了解到，汉中热米皮的价格在近3年都没有明显变化，年后因房租上涨、原材料价格上涨等原因，部分店家自主进行了价格调整。市场定价，但作为消费者的个人仍然拥有选择权，面对热米皮涨价，到底还要不要吃呢？西西新闻（实习记者：高亚禾）