
像棉花一样柔软细腻的组织,像天使一般洁白的皮肤,入口绵软香甜,糖小朵0⃣️卡糖的加入让我吃的完全没有压力,0⃣️卡糖0⃣️脂肪0⃣️热量,健康无添加!我给你的甜蜜没有负担,嘿嘿!
By 婕儿欣怡宝贝
<h2>用料</h2>
蛋糕糊:
椰浆 56克
玉米油 14克
低筋面粉 56克
玉米淀粉 18克
蛋清 34克
蛋白霜:
蛋清 112克
糖小朵零卡糖 55克
柠檬汁 少许
<h2>做法步骤</h2>
1、准备好所需食材。
2、盆中倒入椰浆➕玉米油
3、搅拌均匀。
4、筛入低筋面粉➕玉米淀粉
5、翻拌至无干粉。
6、倒入蛋清,用蛋抽搅拌至细腻无颗粒的面糊。
7、准备一个无水无油的容器,倒入蛋清,准备蛋白霜。
8、加入糖小朵0⃣️卡糖,挤入适量柠檬汁。
9、用打蛋抽高速打发至大弯钩状态。
10、取三分之一的蛋白霜到面糊中,翻拌均匀,倒入剩下的蛋白霜中,用同样的手法翻拌均匀。
11、准备一个6寸中控戚风模具。
12、将天使蛋糕面糊倒入模具中,震出大气泡。
13、烤箱提前预热,烤盘中放入适量清水,模具放在烤网上,烤箱下层,上下火150度,烘烤40分钟!
14、椰香天使蛋糕完美出炉!
15、蛋糕冷却后脱模。
16、肌肤雪白,组织细腻光滑,口感香甜!
17、椰香浓郁,颜值担当!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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