By 姜叔的日食记 【豆果美食官方认证达人】
<h2>用料</h2>
面条 一人份
蒜末 1勺
葱花 1勺
小米椒 1/2勺
辣椒粉 1/5勺
白芝麻 1勺
鸡粉 1/5勺
花椒粉 1/5勺
盐 少许
砂糖 少许
生抽 1勺
香醋 1勺
蚝油 1勺
辣椒油 1勺
煎蛋 一颗
<h2>做法步骤</h2>
1、锅中加入适量清水，水开后下面条煮熟（3分钟左右）。
2、准备一个汤碗，放入1勺蒜末、1勺葱花、1/2勺小米椒、1/5勺辣椒粉、1勺白芝麻、1/5勺鸡粉、1/5勺花椒粉、少许盐和砂糖后淋上热油。
3、调料碗中再加入1勺生抽、1勺香醋、1勺蚝油和1勺辣椒油
4、再将煮面的面汤和面条一同放入碗中，搅拌均匀即可食用（我这里还配了一颗煎蛋）。
5、完成！
<h2>面条的营养功效</h2>
1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;
2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;
3.改善贫血,促进人体气血运行;
4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。
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