黑白刀蝶种又称长鳍切刀，属于盘鱼段，主要分布在印度洋、红海珊瑚礁水域，水域的杂食性鱼类，气质也比较温和，非常容易养，体长一般可达25cm，所以要选择250升以上的水族箱来养。
黑白刀蝴蝶物种的背线很长。体白有两条宽阔的黑色条纹，眼睛上也有黑色的图案。尾鳍和背鳍呈亮黄色。一些刀鱼也被称为蝴蝶鱼。它是扁平的圆盘形状。嘴尖，头三角形，眼睛之间的黑带。背鳍的第一端长而银色，第二背鳍是金色的，尾鳍是金色的。全身银色和白色，背鳍前至胸鳍腹鳍有黑色环，第一背鳍到臀部鳍末端有黑色环，鱼身黑白相间，非常漂亮，所以也受到很多鱼友的喜爱。
养殖的一般为黑白刀蝶的种类在27-28摄氏度之间，海水比重为1.022-1.023，海水PH值为8.0-8.5。一般它们的饵料有鱼、虾、蟹、贝类、水鹌鹑、海鱼颗粒饲料，喜欢吃软珊瑚、海绵等无脊椎动物，是一种比较容易饲养的菜肴，适合与温和鱼类等鱼混合，混合时应在水箱内同时进行。当黑白刀游动时，背上的长刺就像风中的旗帜一样美丽。
黑白刀蝶种类是比较常见的菜类鱼类，所以价格不贵，而且只要按照以上饲养条件饲养该种，一定能让你的鱼更健康生长。事实上，它也被称为Bibi，钻嘴鱼。有一个细长的嘴巴，可以捕食岩石接缝和洞中的食物。白色机身有橙色垂直条纹，边缘为黑色。背鳍上有一瞥，以迷惑敌人。它与其他蝴蝶鱼非常不同，非常挑剔。
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