寻找绵阳最美小镇 穿越古今 到芦溪看豆豉麦冬的前世今生

【导语】寻找绵阳最美小镇又出发了。昨天(6月11日),听友团们避开节日的拥堵,顺涪江而下,去到了农业产业兴旺的芦溪镇,在这里摘水果、观麦冬、逛豆豉博物馆,感受芦溪的发展与变化。 【同期声】(现场)寻找绵阳最美小镇 三台芦溪我们来啦 【正文】伴着晴空,听友们顺涪江而下很快来到了芦溪镇。车辆行驶在三台麦冬—生猪现代农业产业园,道路两旁是错落的楼房、成片的麦冬以及各种农业产业。 【正文】登上明兴农业公园高处的观景台,便可饱览远处蜿蜒的涪江、近处的村落以及和玉米套种的麦冬。其实,这只是农业产业园的“表象”,作为“二师兄”和小麦冬的深度结合,在这里麦冬还实现了与生猪的种养循环。 【同期声】现场工作人员 游志明 养的猪 猪产生的粪便通过收集进入沼气 沼气发电过后 这个沼液就通过管道 输送到我们下边这个麦冬种植基地上 【正文】芦溪种植麦冬的历史已经有数百年,如今已经达到了17000余亩的种植规模。在芦溪镇的中国麦冬博物馆,听友们走了解了麦冬的前世今生,感受最麦冬与这方水土结下的不解之缘。 【同期声】三台涪城麦冬非物质文化技艺传承人 王体才 积累了历史经验 总结现代科学的技术 把它融合到一起 它生产技术 种植经验足 地理条件适合 所以麦冬叫地道(道地)的产品 【正文】芦溪对麦冬价值进行了深度挖掘,除入药外,麦冬已经被加工成了系列产品。 【同期声】三台涪城麦冬非物质文化技艺传承人 王体才 我们麦冬通过药食同源 这块申报过后 也可以开发更多的食品饮品 它是润肺养阴 益胃生津 还有(生产)一些日化品 像香皂肥皂化妆品 这一系列 【正文】告别麦冬博物馆,听友团一行又来到了坐落于芦溪的潼川豆豉博物馆。风味醇厚,口感软糯的潼川豆豉,被誉为川菜之魂。 【同期声】潼川豆豉博物馆讲解员 根据三台特有的气候和水质 采用这个毛霉制曲 常温发酵的工艺 造出现在名闻天下的潼川豆豉 因为三台被称为潼川府 因为产地潼川 所以命名为潼川豆豉 2008年的时候 被评为国家级非物质文化遗产 【正文】听友们了解了豆豉的起源与发展,对这个熟悉的味道又多了一份情怀。 【同期声】1033听友 罗女士 我们屋里一直在吃这个潼川豆豉 看到三台芦溪这个豆豉博物馆 就觉得非常的好 对豆豉的历史和文化也有一定的了解 【正文】6月的芦溪镇瓜果飘香,正是杨梅采摘的时节。在三七农场,听友们拿上果篮,穿梭于杨梅树下,体验采摘的乐趣。 【同期声】1033听友 王女士 这个口感给人感觉 很脆 一咬到嘴里面 水分很足 也很脆 也很甜 【正文】在芦溪镇五柏村,两千多亩的桃子和李子也已成熟。樱花谷、狂欢小镇等亲子游乐、农业观光项目各具乐趣,在这个端午,邀你一起寻找和体验。