广西说得上是国内的米粉之乡，在广西的所有城市的街边店铺当中，你会发现随处可见的米粉店，而且米粉品种有几十个之多。所以对于广西人而言，米粉已成为广西人每天必吃的美食，而且百吃不厌。
在广西百色市右江区，有一家开了很多年的老牌米粉店，作为百似的本地居民，很多八零后在那个年代，都是吃着他家的米粉长大的，包括很多外地来旅游的游客也慕名去吃，每天生意都很火爆。
到过百色吃过百色米粉的朋友，应该都会有比较深的印象，口感相对来讲更加柔软，而且米浆味特别的浓郁，因为制作的米粉都是用纯大米磨浆然后蒸熟，取出晾凉，然后切片而成。
店铺位于右江区文明街60号的临街店铺，之前是一间店铺，这两年因为生意比较火爆，每天来吃米粉的人员比较多，所以另外盘下了隔壁的两间，相比以前来说多了很多可以容纳更多人同时进餐。店铺装修就是街边非常简陋的小店，但是完全不影响整个米粉的口味，所以基本都是本地人来吃。
店铺的招牌米粉是干捞粉，也还有其他很多品类的汤粉，比如叉烧、牛腩、香肠、猪脚、鲜肉等等。可以根据自己的口感喜好来选择需要吃的米粉品类。个人觉得干酪粉比较适合夏天，汤粉适合天气比较凉的季节来吃，或者不喜欢吃干捞粉的宝宝来选择。
点了二两叉烧汤粉8元钱，二两干捞粉8.5元，干捞粉打粉的阿姨会询问是否需要烫粉，基本上大部分人吃都是不烫的，偶尔少数人会把米粉烫过之后再吃。干捞粉是酸甜的口感，口感吃起来酸酸甜甜的特别的爽口，个人觉得夏天或者天气比较热的时候吃比较开胃，米粉吃起来软滑不腻口，这也是很多人喜欢的原因。
叉烧汤粉的分量也还是算挺多的，出餐台的地方有配料，配料有酸笋、酸菜、生菜、葱花、辣椒酱、辣椒油，还有炒至过的小青椒等，所有的配菜都是任意添加的。
汤粉除了米粉好吃以外，最重要的还是汤头，虽然这几年汤头多多少少稍微改变了一些，但依旧还保持着比较稳定的口感，还是很不错的，每次吃完米粉都会把碗里的汤给喝光。
广西不起眼的破烂小店，开了20多年，每天卖500碗，都是当地人吃。总的来说性价比还是非常不错的，至少口感非常的适合自己喜欢的宝宝真的可以试试总会有让自己惊喜的地方。