技术人员正在进行养殖水质检测
春寒乍暖，又是一年虾苗投放季。中国水产科学研究院营口增殖实验站炮台基地又热闹起来。温棚里的凡纳滨对虾大规格苗种正酣畅戏水，翘首期盼“新主人”的到来。
老边区柳树镇段家村养殖户王兆威和村里的同行们来到凡纳滨对虾大规格苗种温棚，准备正式投放虾苗。王兆威谈到这种大规格苗种投放的好处：“我今年养殖水面是4.5亩，准备放12万（尾），都用这种大规格苗种投放。这种方式比投放小苗好管理，不用特别去管理养殖小苗的时间段。另外，大苗成活率高，养殖风险小，我们散户养殖管理技术水平有限，降低风险，能保证收入。”
凡纳滨对虾大规格苗种是利用钢结构温棚将仔虾培育至2.5至3厘米后，再进行池塘养殖的新型培育技术。相比2.5厘米以上的大规格苗种，传统的池塘养殖只有1.0至1.5厘米的放苗规格，苗种适应能力和抗逆性等都比较差。大规格苗种可有效规避养殖前期气候和水环境不稳定等原因造成的大量死亡问题，提高养殖成功率。
市农业农村综合发展服务中心高级工程师宋松伟告诉记者，传统的方式主要就是5月中旬投放小规格苗种，这期间苗种容易受天气，水环境的变化，造成先期大量死亡。大规格苗种投放之后，市场反应比较好，它最大的优势在于苗种规格够大、温度易控、病害抵抗力较强，传统投放的苗种，从近三到五年看，最终的池塘养殖率不超过30%。温棚培育凡纳滨对虾大规格苗种是相当于把苗种先期集约化管理，再投放到老百姓的池塘，根据近两到三年的跟踪，池塘养殖成功率可以达到70%。比之前传统养殖方式成功率提高3倍。培育大规格苗种就是把养殖风险往上游移，以前养殖风险是大量集中在养殖户的养殖池塘当中，现在是最大限度的保障养殖户的养殖效益。
凡纳滨对虾，又称南美白对虾，是当前世界上养殖产量最高的三大优良品种之一，它具有头胸甲小、含肉率高、抗逆性强、生长快、繁殖期长、耐高密度和低盐度养殖、离水存活时间长，便于活虾运输等诸多优点。我市地处辽东半岛渤海之滨，沿海滩涂平坦，水资源丰富，水质肥沃，饵料资源丰富，是凡纳滨对虾苗种繁育、养殖的优良区域。自1999年我市引进凡纳滨对虾以来，市农业农村综合发展服务中心技术人员不断研究推广新技术和新模式，我市养殖技术始终处于全省领先水平。2013年，他们还攻克了利用海参育苗室进行工厂化养殖的关键技术，使得我市凡纳滨对虾养殖得到了迅猛发展，成为我地区的优势主导产业。但辽宁地区凡纳滨对虾养殖一直普遍存在的养殖前期死亡率偏高问题，一直困扰着养殖户。为了适应养殖需求，降低养殖户的养殖风险，2018年以来，市农业农村综合发展服务中心组织技术人员对江苏省如东小棚养殖模式进行了实地考察和调研，再结合本地实际情况综合考量，技术人员发现，除了种质和苗种质量外，苗种规格及放养时间也是养殖过程中的关键所在。另外，近年来，营口地区受干旱影响，养殖前期水源短缺，水质较差，也是造成放养前期大量死亡的重要原因。如何能破解这样的难题？市农业农村综合发展服务中心与中国水产科学研究院营口增殖实验站炮台基地和辽宁天时水产养殖有限公司展开合作，在借鉴江苏如东小棚养殖经验的基础上，进一步研究更科学的符合本地实际条件的新型培育模式，致力探索温棚培育凡纳滨对虾大规格苗种技术。
市农业农村综合发展服务中心教授级高工王连勇说，苗种的培育是个细致复杂的过程，技术人员天天在现场，苗种经过十几天的培育逐渐转入大棚养殖。在大棚养殖过程中，技术人员要进行可控养殖，定期的进行一些水质的检测，根据虾苗的状态及时调整，每天在封闭的环境去调水，去观察虾的活动状态、吃食情况，每天要检测十几次，十分辛苦。温棚培育凡纳滨对虾大规格苗种技术的另外一个突出优点是养殖周期短，大约70天左右，在8月中旬虾病爆发之前，就可达商品规格，实现错时上市销售，从而有效促进养殖户增收，渔业增效。目前，我市用于研究示范温棚培育凡纳滨对虾大规格苗种的水体已达到5千立方米，3年来已累计推广水体达1.5万立方米。
来源：营口日报