红豆卷家常做法，香甜松软，层层香，给面包都不换

大家好，我是小越

今天跟大家分享一款网红红豆卷

想吃吗

看这颜值就足以吸引你了吧

赶快跟着我学起来吧

首先再碗中加入300g的中筋面粉

4g的酵母粉

用170g的温水和面

少量多次的加入

搅拌成棉絮状

下手揉搓整理成光滑的面团

盖上盖子醒发至两倍大

利用这个时间我们准备点大枣

去核剪成条

再准备点核桃

和蜜红豆

先放一旁

面发好以后

取出面团

揉搓排气

然后揉搓整理成长条形

切成大小均匀的剂子

取出一个剂子

揉搓整理成圆形

按扁

擀成圆形面饼

放上蜜红豆或者红豆

像包包子一样将蜜红豆包裹起来

整理成圆形

再擀成牛舌状

放上大枣和核桃

从底部卷起

这样一个生坯就做好了

都做好以后

放入到锅中大火蒸

水开蒸15分钟左右

这样一款红豆卷就做好了

满满的红豆，加上大枣的枣香

真的是一口下去，我发现我做少了

我强烈建议大家试试

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