紅豆卷家常做法，香甜松軟，層層香，給面包都不換

大家好，我是小越

今天跟大家分享一款網紅紅豆卷

想吃嗎

看這顔值就足以吸引你了吧

趕快跟着我學起來吧

首先再碗中加入300g的中筋面粉

4g的酵母粉

用170g的溫水和面

少量多次的加入

攪拌成棉絮狀

下手揉搓整理成光滑的面團

蓋上蓋子醒發至兩倍大

利用這個時間我們準備點大棗

去核剪成條

再準備點核桃

和蜜紅豆

先放一旁

面發好以後

取出面團

揉搓排氣

然後揉搓整理成長條形

切成大小均勻的劑子

取出一個劑子

揉搓整理成圓形

按扁

擀成圓形面餅

放上蜜紅豆或者紅豆

像包包子一樣将蜜紅豆包裹起來

整理成圓形

再擀成牛舌狀

放上大棗和核桃

從底部卷起

這樣一個生坯就做好了

都做好以後

放入到鍋中大火蒸

水開蒸15分鐘左右

這樣一款紅豆卷就做好了

滿滿的紅豆，加上大棗的棗香

真的是一口下去，我發現我做少了

我強烈建議大家試試

喜歡的朋友就趕快收藏加轉吧

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