玉米馒头是养生、健康的主食，营养又美味。
By 林乡6196572983
<h2>用料</h2>
普通面粉 300克
玉米面粉 200克
酵母 5克
30度温水 250克
细砂糖 15克克
奶粉 50克克
<h2>做法步骤</h2>
1、酵母粉中加入温水
2、所有的粉类混合均匀，加入酵母水搅拌成絮状
3、再把面团放入案板上，揉成光滑面团
4、搓成圆形长条，分成适合的小剂子
5、搓成圆形，放入铺好屉布的蒸屉中
6、密封发酵至两倍大
7、放入开水锅中蒸10分钟，关火后焖2分钟
8、出锅
9、成品图
<h2>小贴士</h2>
如果有时间就把面团揉好后密封发酵至两倍大，再揉匀排气再定型，再发酵至两倍大，再上锅蒸，这样口感更软绵。
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