《米花之味》海报
参考消息网5月4日报道 很难相信《米花之味》将现实主义题材处理得如此轻盈。
看起来平淡无奇的《米花之味》，参加了2017年威尼斯影展“威尼斯日”竞赛单元，更是配备了超豪华的制作团队：摄影请了蔡明亮的御用摄影师廖本榕，配乐是与北野武合作多次并凭借《座头市》《极恶非道2》屡获大奖的铃木庆一，剪辑师陈博文是《一一》《牯岭街少年杀人事件》的剪辑师，他曾六次提名金马奖，而编导鹏飞是蔡明亮的编剧和洪尚秀的助理。你或隐或现地能看到大师们潜移默化的浸润，《米花之味》也在审美上有与众不同的清新气质。
留守儿童的故事，可能会充满伤感，但《米花之味》的格调却很明朗，它不放大悲情、不强化冲突、用幽默消解隔阂。
不放大悲情
留守儿童喃杭
《米花之味》讲述的故事很简单：在上海打工的妈妈叶喃返回云南傣族乡间，看望在乡下留守的女儿喃杭。但影片设计得很巧妙。影片中既没有交代妈妈叶喃为什么与丈夫离婚，也没有说明在上海的工作如何，这次回家又会在傣族乡间停留多久，这些空白都被通通略去，却引人猜测和想象。小视角的《米花之味》包含改变的大语境，代际沟通、女性地位、城乡差异点到即可，却又圆融一体。
导演鹏飞很喜欢北野武，他北野武的作品：“有些话题确实是残酷的，但是他的镜头很简单、很干净，该爆发或者感人的时候，又能做得很准确”，在《米花之味》中，你能看到鹏飞学师到位，处处有调皮的影子。
不少乡村电影往往喜欢启用非职业演员，或是场景设在灰头土脸的十几线城市，角色往往郁郁不得志——比如才华得不到舒展、疏离叛逆，到不了城市回不去故乡……并不是它们不好，而是《米花之味》是一部惊喜的反套路之作，没有条条框框的大道理，而是让观众会快乐着快乐本身。
留守儿童就一定得很痛苦吗？他们思念父母，难道就应该每天以泪洗面拉帮结派走上不归路？
返乡青年就一定得抑郁丧气吗？他们不也在大城市找到工作将钱寄回家里，或多或少走出了小乡村，有了比在家乡更为广阔的选择吗？
《米花之味》的高明之处在于，不带任何有色滤镜的诚挚描述。观众偶尔也会疑问，影片中对留守青年的描写是否避重就轻？然而，《米花之味》不强烈的戏剧冲突，其实更代表了创作者对真实有强悍的观察力，阿巴斯不就是在现实表象中介入虚构的方式捕捉到了真实吗？导演鹏飞采用了轻巧又有别于大师的技法，这样的清新之作，在现在可谓屈指可数。
不强化冲突
女儿喃杭与母亲叶喃之间矛盾不断
在母女情感描述和代际沟通上，女儿喃杭沉迷手机和网络游戏的坏习惯，这并没有引发母女的直接冲突，电影转而描绘了一个有女性光环、情感不易外露的母亲形象。
在佛堂前蹭WiFi打游戏，妈妈叶喃劝解无效默默退下，而镜头中陡然一黑原来是关掉了电闸，留下一句“佛祖要睡觉了”。喃杭默默地找回被没收的手机在被窝里装睡，却被妈妈叶喃折回后返逮个正着。半夜溜出家门去网吧打游戏，妈妈叶喃开车到网吧抓人，却没有爆发母女冲突，反而是自己买了烟在车里睡了一晚，第二天一早正常吃早饭却一路飙车，透露出作为母亲克制又自然的情绪。
在喃杭偷窃佛堂中的纸币祭品而被警察带走时，妈妈一路尾随却忽然下车，在绿油油的山中步行，开车到机场放空。
《米花之味》同时忠实记录了当地一些在大城市看来是没必要的特殊习俗。
影片拍摄于少数民族融合地、中缅边境沧源一个佤族自治区的傣族寨子。其中一个细节是，喃杭朋友生病请山中老人招魂，“山神怎么老附在她身上？”叶楠经过门口时还特意绕过老人口中的“白马”，带着尊重与理解，非常自然。
还有最后段落村民们要向山神祈福，却怅然因为开发之后“旅游景区”关门而无法进入的画面。一则有遭遇现代文明冲突的荒谬感，另外更显出洞穴之舞灵性十足，它似乎是脱离而又契合的，这种戛然而止的美妙，甚至更升华空灵了，宛若蔡明亮似的结尾引人回味：一切的冲突与和解、对立与消融，仿佛最后又重回自然。
用幽默消解隔阂
女儿喃杭与母亲叶喃在洞穴共舞
参考文化在观影时发现，观众没有像看传统文艺片那样看得昏昏欲睡，反而时不时被逗得哈哈大笑。影片的幽默基调让人想起北野武的《菊次郎的夏天》，其细腻程度又有点神似《茶泡饭之味》。而这种四两拨千斤的大胆始于了解——导演鹏飞在云南傣族小寨待了一年，而女主演、编剧之一英泽也过了半年当地生活，学习“如唱歌一般好听”的方言。
在导演的掌镜中，喃杭跟普通的孩子没有区别，会叛逆、捣蛋、撒谎。影片中有很多惊喜的段落：
在妈妈叶喃开车送喃杭等三个小娃回家时，经过敌对同学，叶楠说：“是同学无论怎么帮忙载下他吧”，而敌对同学上车后狂喷喃杭黑料，于是果然又意外地，一个远镜头，敌对同学被叶喃赶下车。
喃杭在学校里想贿赂老师，给了母亲送的巧克力。老师一开始以为是好心，便吃了一口。后来意识到是要讹好处，随即用奇妙的数学知识把缺了一块的巧克力又拼回完整，给喃杭留下一句：“学好数学很重要，回去吧”。
喃杭会对老师生气，偷偷把老师的钥匙、手机埋在乡中溪流土地里。
喃杭去看望患病将死的好友。好友对她说：“以前我都生小病，他们都不看我，现在我生个大病，看他们怎么办？”这实际上是患病女孩最后的心愿。喃杭说道：“我给你变个魔术”，接着镜头一转布盖一掀，导演用了个成熟的魔术镜头将女孩的爸爸妈妈“变了出来”。
这些桥段都是基于对生活的观察而产生的，因而也更容易引起观众的共鸣。
电影为何叫《米花之味》？据说米花，原本是傣族象征着团圆和祝福的食物，按照习俗在泼水节时送给佛祖和身边的亲朋好友。用在电影中的留守儿童和返乡青年身上，则更有了深层的内涵：米是我们种出来的，就像孩子一样，如果我们没有管教他的话，米花、米酒都会变了味道的。而这或多或少，表明了导演对留守儿童的看法。（文/朱柒柒）