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你好，美食家，中午好。你平时吃的螃蟹最多是什么？小王子吃得最多的当然是著名的中国天鹅绒蟹（又称河蟹、大门蟹），而吃螃蟹配姜、醋汁，不仅能起到鱼腥、分解，还起到暖胃的作用。（还建议试试哦）那你平时吃得最多的还是中国天鹅绒蟹呢？如果没有，不妨和我们一起来了解一下这美味可口的螃蟹有什么魅力，让大家如此爱它。让我们来看看
什么是中国天鹅绒蟹> <h1级"pgc-h-right-arrow？？</h1>
中国天鹅绒蟹是方形蟹，天鹅绒蟹是甲壳类，又称河蟹、蟹、蟹，是中国传统的水产珍宝。大，美味，一直受到大家的喜爱。分布广泛，通海的河流分布基本，北自辽宁，南至福建沿海省份，通海河流分布，特别是长江中下游，河流有其痕迹;
<中国天鹅绒蟹>"pgc-h-right-arrow"的主要价值？</h1>
营养价值：
中国天鹅绒蟹被视为一种美味佳肴，是由其特殊营养成分决定的，据分析，100克蟹肉中含有维生素A的量高达5900国际单位，热量高达582千焦，是水产品皇冠上的脂肪、碳水化合物、核糖的含量都远远高于许多名牌水产品。对中华天鹅绒蟹营养成分分析如下：食用部分含量100克，水71.0克，蛋白质14.0克，脂肪5.9克，碳水化合物7.4克，热量582.0千焦，灰1.8克128.0毫克钙，磷145.0毫克，铁13.0毫克，维生素A5900 IU，硫胺素0.03毫克， 0.71毫克核黄素，2.7毫克尼酸。
食用价值：
中国天鹅绒蟹形态独特，肉质鲜美，营养丰富，是水生珍品，一直深受中国人民的喜爱。几千年来，对中国天鹅绒蟹的美食赞不绝口，古人纷纷"不辜负庐山的眼睛，不吃螃蟹不辜负肚子"的说法，每当"99"重阳节，中国天鹅绒蟹黄奶油，菊花蟹就变得时髦起来。
经济价值：
自20世纪70年代开始探索中国天鹅绒蟹的人工养殖以来，中国天鹅绒蟹养殖取得了突飞猛进的发展。中国天鹅绒蟹人工养殖已成为我国淡水新品种养殖的主导产业和支柱产业，对促进我国淡水养殖生产的可持续健康发展具有重要作用，具有重要的经济价值。
药用价值：
中国天鹅绒蟹不仅味道美观，而且药用价值更好。在《香草富源》、《香草捡拾》等历史药物专著中，都有对天鹅绒蟹药理功能的详细描述。中医认为蟹肉能清热、松结、持续伤害、脉搏、阴等;现代医学认为，中国天鹅绒蟹体内丰富的维生素A是人体不可缺少的营养素，它可以促进生长，延缓衰老，维持上皮组织健康，增强机体对传染病的抵抗力，还可以预防夜盲症的发生。
看完这篇文章，我们会发现，中国天鹅绒蟹各方面的价值都非常高，不仅美味可口，营养也适合繁殖，这应该就是它如此受欢迎的原因，所以没有吃过的小伙伴们也可以试试看哦上周我们介绍的三只疣猪， 本周介绍了中国天鹅绒蟹，那么猜猜下周我们将介绍什么来写螃蟹，以及将与您分享哪些烹饪方法？（您可以在评论部分告诉我们）我们接下来再见（文章中的一些内容来自网络）