赤峰市位于燕山北部，南临安陵大兴，西莲阴山朔沙漠，东临辽海平原，它拥有辉煌的古代文明，也有着悠久的畜牧业发展历史。曾几何时，在内蒙古乃至全国，当人们提到赤峰时，人们会想到它的三大牲畜品种：闽汉细毛羊，中国草原红牛，乌兰哈达猪。早在20世纪80年代，这三大优良品种就一度成为赤峰人的骄傲，支撑着赤峰畜牧业的半壁。
昭武达盟畜牧研究所
王世满是原市农畜总局的主任牧养动物，作为那段历史的亲身经历者，对当年三个优良品种的繁育非常熟悉。据介绍，当时在建国初期中华人民共和国，农民的土地实行，但由于育种能力和病害等原因，保证畜牧业的种植是一个大问题。当时，王世孝去东北开会研究畜牧业的发展，最后决定在赤峰地区发展大型畜牧羊。
赵武达盟畜牧研究所专家
首先，前苏联的Dunhema和Kabakin马的优良品种被引入Ongqi Lantern River牧场，并与当地马匹杂交。马的人工授精技术成熟后，开始试验对羊和牛进行人工授精。绵羊在燕汉羊场饲养，牛在翁旗海金山牧场饲养。至于乌兰哈达猪，主要针对当时养"大猪"的人繁育太慢。这三个品种，无论是对于当时的经济发展，还是后来畜牧业的改良，都有积极的进步意义。
韩汉细毛绵羊
还记得我上中学的时候，我瞥见了地理教科书上那只细毛绵羊。作为赤峰畜牧业的骄傲，它确实具有一系列光环：1980年，新品种的益汉细毛羊入选内蒙古自治区科技成果一等奖、农畜水产部技术改进二等奖。1982年，闽汉细毛羊通过了国家、自治区专家组的验收，内蒙古自治区人民政府正式命名为"闽汉毛肉与细毛羊混杂"。1983年，新品种燕汉细毛羊被农业部科技成果一等奖培育。
对于汉代细毛羊的栽培，也在摸索前进。由于细羊毛的价值，当年首先尝试引进前苏联美利奴好品种的细羊毛绵羊进行人工授精和育种，然后改为澳大利亚美利奴绵羊。当时，饲养员们也有一句口号，叫"山羊变成绵羊，绵羊变成改良羊"，目的是让绵羊毛茸茸的，一个前两名。细毛绵羊繁殖后，当时的辽宁省认为，东北地区改良的细毛绵羊是由前苏联美利奴绵羊品种培育的，因此在维汉饲养的细毛绵羊是东北细毛羊的一个分支，应该统一为"东北细毛羊"。但细毛羊和东北细毛羊确实不同，长腹毛、眼毛眉。鉴于这一特点，后来考虑分产育种，由汉族出羊，联合旗县，建立联合养殖区。因此，当时，每个旗县都有一只好羊。
据赤峰市畜牧局草地改良站刘大成介绍，燕汉细羊毛羊是国家知名品牌，它是由澳大利亚美利奴绵羊血液改良，经过3年的杂交育种。燕汉细毛羊能适应严酷的风沙气候，具有抓地力强、抗病能力强、生育力高、适应性强等特点。它强壮、骨骼结实，各部位结合好，体宽长长，背毛闭合型，腹毛出生良好。
细毛绵羊的户外识别
绵羊的主要生产性能如下：成年雄性和雌性绵羊剪毛后的平均重量分别为91公斤和50公斤，羊毛的长度分别为9.8和7.5厘米;羊毛的细度主要是66纱和70纱。8个月龄绵羊屠宰前平均活重为34.2 kg，屠宰率为41.4%，成年绵羊分别为63.7 kg和46%。成年绵羊的羔羊产量为132.75%。
汉稀毛羊药浴
80年代，我市的益汉旗、翁坚果旗、喀喇古田旗、宁城县等地都有养殖，集中产区为宜汉旗，最大群体已达130多万面。自1995年以来，羊毛价格急剧下跌，仍然低迷。很多人看到羊毛不值钱，开始养小尾冷羊和布尔山羊，发展了肉羊和绵羊产业，现在细羊毛羊的储存柱已经很少，主要集中在汉旗，有大约30到50万只。后来，我市通过引进五角星多塞特、萨福克、澳美、德美等优良品种的公羊和小尾冷羊、芜竹牧羊杂交种，当年羔羊可出柱，体重超过45公斤。似乎随着市场需求的变化和畜牧改良技术的发展，"优胜劣汰，盛开的花朵"已经使一个物种"独一无二"的局面不再可能。
汉汉细羊毛羊验收命名大会
为了加快汉细毛羊向超细毛羊发展，燕汉羊养殖场与内蒙古自治区畜牧业改良站合作，利用国家863科技项目在80多只纱线纯种超细澳美绵羊胚中提供免刷羊毛细度，以正常繁殖性能和良好营养状况的雌绵羊为受体， 接受纯种进口澳美超细细羊毛羊冷冻胚胎移植，提高优质绵羊的整体生产性能和羊毛细度。生产的新型细羊具有体型大、毛细血管大、适应性强等特点，具有较强的市场竞争力。
此外，胚胎移植比人工授精更快，每年都有新的指标，从64纱线到70纱线，74纱线到80根纱线。虽然头发便宜，但毛细血管，还是有人在市场上买的。在90年代，我们的城市掀起了山羊热，我们的城市还饲养了一只罕见的山绒山羊。羊绒不比羊的羊毛长，但比羊的羊毛还薄，所以很多人通过养山羊来摆脱贫困，绵羊市场受到打击。然而，山羊对草原和自然环境的破坏如此之大，以至于它们在发达国家根本没有养殖。所以从长远来看，细毛绵羊的前景是好的。
红牛在中国大草原上
有了"三只河马"的同名，中国草原红牛也在内蒙古草原红极已经存在了一段时间。
草原红牛
草原红牛是翁旗海金山牧场引进的一种短角公牛，历时30多年，采用人工授精技术培育，改善了当地蒙古牛的栽培，有力地推动了赤峰地区黄牛改良事业的发展。关于我们城市的黄牛的转变，也经历了一个曲折的过程。当时，引进黑白莲花牛，因为老百姓吃不起就戒掉了。后来引进了朝鲜牛，但不适合赤峰地区开发。因为这种改善将是当地畜牧业的饲养都"去趋势化"，所以引起了当地民众的怀疑和当地政府的反对。后来，育种者决定在海金山进行一次试点，主动联系东北农业科学研究院，他们派专家进行考察，根据饲养水平和饲料能力，他们认为公主岭地区过去由日本引进的英国短角牛杂交比较合适。结果 杂交提高后，犊牛的出生体重较当地牛群增加，对粗饲料有抵抗力，明显具有繁殖公牛的优势。
王牛特旗海津山牧场
在成功改进后，在天津的一次育种大会上，王震提出，东北地区从事短角牛养殖非常成功，叫草原红牛！草原红牛就是以它的名字命名的。草原红牛经过三代改良，出现了近亲繁殖，经过与大黑河等地的交换，繁殖牛群，更新血液，防止近亲繁殖。因为草原红牛的牛范围太小，最终没能成为气候，为了留住种子，在右边的旗帜上还成立了一个特殊的短角牛场，但是因为没人付出高昂的代价买他的牛，企业做不了亏损的生意，草原红牛验收后也就结束了。
巴林右旗短角牛场
据《赤峰8000年纪事》记载：1984年9月20日，"大草原红牛"畜牧业新品种通过国内外专家、教授组成的技术鉴定委员会验收，内蒙古自治区人民政府命名为"肉奶基内蒙古草原红牛"。1985年8月，经国家农畜水产部组织鉴定验收，草原红牛标准被提高到国家专业标准，1986年6月13日正式命名为"中国草原红牛"。
牧民技术员和草原红牛
市畜牧局刘大成介绍，草地红牛适应性强，抗粗粮。在夏季，我们完全依靠草原放牧，冬季觅食，完全依靠收获的枯草才能生存。对冷热气候的抵抗力很强，抗病能力强，发病率低。确定18个月大的鲱鱼在放牧育肥后，每日体重增加1.2公斤，屠宰率为50.8%，净肉率为41%。短期育肥牛后，屠宰率可达58.2%，净肉率可达49.5%。在放牧和饲喂条件下，日均产奶量为25~35公斤，乳脂率在4.5%以上。
海金山牧场奶粉加工厂员工
草原红牛繁殖良好，放牧条件下的繁殖存活率为68.5%至84.7%。草原红牛背毛为紫红色或红色，个体小，头部较轻，大多有角，角向前和向外延伸，倒八角形，略微向内弯曲。胇肩结合好，胸宽深，背部挺直，四肢正确，体格强壮，乳房发育良好。成年公牛体重550至600公斤，奶牛体重超过400公斤。它的肉质清新细腻，用于配料精细，皮革可以晒黑，羊毛可以编织毯子。草原红牛比当地蒙古牛提高30%~50%的肉类产量，直接效益提高了20%以上，也就是说，如果一头蒙古牛卖了1000元，那么一棵草原红牛卖到了1200多元。
后来，草原红牛风光已不复存在，随着西蒙塔尔、夏洛尔等大型肉牛品种的引进和完善，草原红牛已经如昨日的黄花。据相关统计，从2001年到2004年，全市用西蒙塔尔牛和夏洛尔牛冷冻精子4年共冷养奶牛82.5万头，受精率达90%以上，生产优质改良牦牛75万头。截至2005年，赤峰地区牛的改良率已达86%以上，人工授精率已达95%以上，原有的不动产蒙古牛和草原红牛只能作为母亲来繁殖西蒙塔尔和夏洛尔的后代。目前，通过提高公牛产量18~24个月即可出栏，而公牛育肥不再像当地牛那样不得不通过"去趋势化"水平。
乌兰哈达猪
记忆中，童年时看到的猪要么是黑色的，要么是花的，很少看到颜色清晰的白猪，而且看到的猪大多像是没有长大，人们常叫它们"小莲花猪"，有的喂了两年也不大。其实，乌兰哈达猪就是为了应对这种情况而诞生的。
据王世满介绍，过去，我们地区都是"大猪"养的，老百姓抓到猪然后喂一些食物，只要活在传播上。因为当时没有谷物，只有饲料水和谷物，被称为"衣架"，"长胚"，直到秋天谷物下来才开始变胖。虽然这适合当时农村的经济条件，但喂养时间太长，有的在近两年内只长了100公斤。自20世纪60年代以来，宁城县的乌兰哈达养猪场已经繁殖了20多年，与当地母猪杂交。
乌兰哈达猪9个月就可以出栏，有的半年出柱子。肉质好，肥瘦适宜，深受群众好评。1985年7月，内蒙古自治区科委、农委组织了来自区内外的专家教授，对赤峰市培育的新型"乌兰哈达猪"进行鉴定、验收和命名。
乌兰哈达猪户外识别
据刘大成介绍，乌兰哈达猪具有"六白"特征，即四蹄白、鼻尖白、尾尖白。成年母猪平均体重189.95公斤，产量较高，当平均巢龄超过8只幼崽时，生长发育性能良好，成年公猪平均体重227.6公斤，育肥性能281天平均93.6公斤，日均增重516.37克，瘦肉率50.1%， 遗传性能基本稳定，能适应大陆性气候和粗放的摄食条件。它可以在9个月内生长超过100公斤。这对赤峰人来说是真正的进步，他们主要饲养生长缓慢、产量低的当地猪。当时已延伸至包头、哲门乃曼旗、辽宁省建平县、盖县、河北围场县等地。
后来，通过引进迪卡猪、杜洛克猪、皮特兰猪、乌兰哈达猪杂交等优质新品种，新品种的育种产量更高，而且多为瘦肉猪，增重更快。因此，虽然乌兰哈达猪逐渐退出了历史舞台，但其后代仍然为赤峰猪的改良和优良育种做出了积极贡献。
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燕汉细毛羊、中国草原红牛、乌兰哈达猪曾经像三颗璀璨的珍珠，镶嵌在昭武达草原上。目前，除了细毛羊是随着羊毛市场的逐步完善而不断走的路，如乌兰哈达猪，中国草原红牛甚至已经淡出了赤峰养殖市场。
虽然今天他们已经消失或远离了过去的风景，但毕竟他们是赤峰的三大育种者，为我市畜牧业的发展做出了突出的贡献，推动了全市畜牧业的改良工作向前发展。
乌兰哈达猪鉴定命名会
如今，我市不仅畜栏数量增加，牲畜质量也进一步提高，周转速度加快，饲养周期大大缩短，柱率和商品率逐年提高，出现了不少死儿快出栏的喜人局面。这一年和那一年我市培养的"汉汉细毛羊"、"中国草原红牛"、"乌兰哈达猪"三人扎实的科研功底是分不开的。
本文基于蔡鹏飞的文章