
大年初六的福佑,用做法简单的吉祥如意蒸肉饼祝福我的朋友们牛年万事皆顺, 顺心随风跟你走,顺利伴月在你手,顺意静静藏心头,顺风顺水经常有,顺当随你四处游,人生快乐都顺溜。
By Wangxiris
<h2>用料</h2>
五花肉碎 300克
生蚝 适量
香菇 2朵
玉米粒 50克
盐 适量
料酒 适量
生抽 2勺
其他:姜 香菜 葱 小米辣 少许
清水 1/3碗
<h2>做法步骤</h2>
1、适量料酒,水淀粉,生抽,葱花,小米辣,生姜末倒入肉馅中充分搅拌
2、香菇切碎,玉米粒洗干净
3、将玉米粒和香菇一起加入肉末搅拌均匀,也可以下手摔打一下肉质更劲道,最后把洗好的生蚝取肉码放在肉饼中
4、大火加热上汽后,上锅蒸10分钟
5、完成,快手又营养,祝大家吉祥如意
<h2>小贴士</h2>
肉碎中如果加入鸡蛋的话口感应该会更滑嫩,以上菜谱由于本人不爱吃鸡蛋没有加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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