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吉祥如意肉饼这样做,口感味道一级棒

作者:豆果美食
吉祥如意肉饼这样做,口感味道一级棒

大年初六的福佑,用做法简单的吉祥如意蒸肉饼祝福我的朋友们牛年万事皆顺, 顺心随风跟你走,顺利伴月在你手,顺意静静藏心头,顺风顺水经常有,顺当随你四处游,人生快乐都顺溜。

By Wangxiris

<h2>用料</h2>

五花肉碎 300克

生蚝 适量

香菇 2朵

玉米粒 50克

盐 适量

料酒 适量

生抽 2勺

其他:姜 香菜 葱 小米辣 少许

清水 1/3碗

<h2>做法步骤</h2>

吉祥如意肉饼这样做,口感味道一级棒

1、适量料酒,水淀粉,生抽,葱花,小米辣,生姜末倒入肉馅中充分搅拌

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2、香菇切碎,玉米粒洗干净

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3、将玉米粒和香菇一起加入肉末搅拌均匀,也可以下手摔打一下肉质更劲道,最后把洗好的生蚝取肉码放在肉饼中

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4、大火加热上汽后,上锅蒸10分钟

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5、完成,快手又营养,祝大家吉祥如意

<h2>小贴士</h2>

肉碎中如果加入鸡蛋的话口感应该会更滑嫩,以上菜谱由于本人不爱吃鸡蛋没有加

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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