中国水产航道独家原创报告，
他们如何实现中国鲭鱼产业的有序健康发展，他们说得很清楚
温/图水生前沿植物
鲭鱼主要由鲭鱼、洋枪鱼和半滑舌制成，是我国海水养殖业的重要种类，也是我国海水鱼产业技术体系中的主要种类，年产值近100亿元。然而，近年来，鲭鱼种类退化、抗病能力下降、成活率低、雄鱼比例增加等问题，在一定程度上制约了我国海洋鱼类的发展。
为向从事鲭鱼科研和养殖的科技工作者和企业家提供交流平台，促进产业合作交流、研发，促进我国鲭鱼养殖业有序健康发展，全国鱼类养殖科技创新与产业发展大会于11月2日在青岛成功召开。会议由中国水产学会水产生物技术专业委员会、国家海洋鱼类产业技术体系、中国水产科学院黄海水生产研究所、青岛海洋科学技术试点国家实验室海洋渔业科学与食品产出过程功能实验室主办。 农业农村部海洋渔业可持续发展重点实验室、中国水产流通与加工协会大岭分会、山东省海洋渔业生物技术与遗传育种重点实验室、三通生物工程（潍坊）有限公司、唐山市维乔水产养殖有限公司协办，参会人数达到200人。
与会者合影留念
中国工程院院士黄海源研究所研究员赵法轩、副站长胡洪朗、农乡部渔业厅水产局局长陈家勇、中国水产科学院副院长刘英杰、中国水产科学院黄海水生产研究所所长金贤石等出席了会议。 华东理工大学张元兴教授，国家海洋渔业产业技术体系首席科学家关长涛，中国水产循环加工协会会长李振生，三通集团董事长，唐山市威珠水产养殖有限公司董事长程向明。开幕式由中国水产学会水产生物技术专业委员会主任、黄海水研究所研究员陈松林主持。金显石主任、胡红浪副校长、刘英杰副校长、雷东院长、李振生董事长、程向明董事长致辞。开幕式后是大会报告，分别由管长涛研究员和张元兴教授主持。陈家勇主任、张元兴教授、高桥龙航教授、管长涛教授、陈松林分别作了题为"加快水产养殖业绿色发展"、"鱼疫苗的研究与应用"、"鱼类异常形态及其对生长的影响"、"我国海水鱼类养殖业现状与绿色发展"、"鱼类生物技术创新发展与物种开发"等专题报告。
大会报告1
加快水产养殖绿色发展
农业农村部渔业管理局主任陈家勇
陈家勇主任在报告中阐述了水产养殖业的重要作用、新形势、面临的新任务。他总结说，加快水产养殖业绿色发展不仅是贯彻落实新发展理念、保护水环境、实施乡村振兴战略、建设美丽中国的重大举措，也是优化渔业布局、促进渔业转型升级的必然选择。 有助于发挥中国特色水产养殖业独特的生态服务功能，成为绿色低碳新兴产业发展的典范;"战略将是走出中国水产养殖业，为未来人类面临的粮食安全问题贡献中国智慧和中国解决方案。
A. 大会的报告 2
鱼类疫苗的研究与应用
张元兴教授，华东理工大学
华东理工大学张元兴教授在《鱼类疫苗的研究与应用》报告中表示："海水鱼养殖在趋势上有两个新的增长点，一个是'登录'工厂化，另一个是向深远的海洋发展，这两种模式也处于新的形态，是我国水产养殖发展的大趋势！在此基础上，多年来，许多水产养殖从业人员在工厂化养殖中缴纳了大量的"学费"，工厂化养殖模式和技术趋于成熟，但影响深远的海洋经验有限。在工业化养殖模式中，大比目鱼的产业链比其他物种更为完善。所以，我们的机会来了！"
张元兴教授在报告中指出，传染病发生在密集的动物种群中是一个普遍的规则，而且繁殖时间越长，物种退化，疾病越多。他认为，鱼病预防系统的结构应该是三位一体的——繁殖环境、疫苗应用和药物治疗。
鱼病预防系统的未来路径：
1、循环水产业化模式的实施
2、建立以免疫防控为核心的疾病预防体系
3、杜绝使用非法药物
4. 减少抗生素和化学品的使用
疫苗开发的基本任务：开发各种安全有效的疫苗;
提出未来疫苗开发工作：加快疫苗研发进度，建立水生疫苗评审绿色通道。
张元兴教授在报告最后呼吁：产业发展、疫苗使用需要科学地看待疫苗的有效性，不要使用不合群的营销手段，让农业体系建设失去信任。
大会报告3
鲭鱼畸形及其繁殖环境对其生长的影响
高桥龙航教授，国立爱知大学，日本
在日本，有三种鲭鱼，圆斑海星和条纹斑鲭鱼。
鱼的形态异常分为眼侧白化异常和眼侧异常变黑，黑化分为异常引起的变黑和养殖环境和应激反应引起的染色变黑。
实验表明，网箱中45%的个体正常，50%被发现尾鳍和胸鳍附近变黑，5%严重变黑。换句话说，无眼侧的接触刺激可以有效防止染色变黑。因此，日本苗圃植物正在水槽中传播互联网，以防止行军变黑，使其比沙子更容易管理。另一项实验发现，与黑水槽相比，白水槽养殖带海星的黑化面积减小。
染色变黑也可能是由压力引起的：皮质醇被称为压力荷尔蒙，实验表明，鲭鱼体内皮质醇浓度越高，变黑的发生率越高。
隆航高桥教授总结说，为了防止行军型变黑，可以强调鱼的无眼面。理想情况下，沙子铺设在底部，但日常管理变得复杂，因此铺设预防网更实用。此外，水泥池可以改变地面进入颠簸状态，水槽的颜色接近白色可以达到更好的预防效果。
A. 大会的报告 4
我国海水鱼养殖业的现状与绿色发展
关长涛，中国水产科学院黄海水研究所研究员
管长涛研究员在报告中介绍了我国海水鱼产业的现状，他表示，虽然我国海水鱼养殖取得了巨大的成就和发展，但在产业发展中存在许多问题。
其中，绿色发展问题包括：
1、主要维护模式和工业技术需要升级;
2、影响深远的海适空间拓展能力不足;
3、缺乏绿色防治病害防治技术;
4、鲜鱼投喂和污染控制问题;
同时，还存在带动产业发展的国际品种缺乏、主导养殖鱼类良好养殖研发滞后、产业链末端加工产品开发不足、市场扩张受限、产业组织化程度亟待加强等问题。
关长涛研究员总结说，海洋鱼类养殖绿色发展的关键工作应从"苗种、水、饵料、病害、集、养、加"七个方面，具体为：
1、重点对退化品种进行筛选，选用抗病、抗逆转的优质苗种，建立健康苗种养殖技术体系和海洋鱼类产业项目;
2、源水处理、养殖过程水环境治理、养殖尾部排水处理等工作;
3、限制并逐步淘汰鲜鱼直接投饲，提高饲料渗透率;
4、防控为主，安全用药、免疫控制，做到无反化学文化、"小药"滋生;
5、不断提高工厂、网箱、池塘设施设备水平，向节水、环保、自动化和智能化方向发展;
6、推动建立规范、绿色、健康的水产养殖技术和工艺规范;
7、确保产品质量安全，并通过加工引导消费模式的转变，开发适合电子商务、超市和出口的加工产品，延伸产业链，做大型海水鱼产业。
一、大会的报告 5
鱼类生物技术的创新与发展
陈松林，中国水产科学院黄海水研究所研究员
研究员陈松林的报告从六个问题开始：
问题1：为什么生理雄鱼的比例高达70-90%？如何解决？
黄海水研究所通过全基因组测序和雌雄鱼比较，发现半滑舌雌性特异性微卫星标记，作为舌蛞蝓的第二代性别特异性分子标记，并创造了半滑舌蛞蝓高雌性播种技术，将雌鱼的比例从20%提高到40%左右，解决了行业内雌鱼不足20%和雄鱼高达80%的问题。这是鱼类性别特异性分子标记解决行业问题、促进产业发展的典型例子。
问题二：为什么半滑舌雄鱼长得很小？有没有雄性决定基因？你能让雄鱼长大吗？
黄海率先发现，dmrt1基因是半滑舌雄性决定基因，该基因在雄性鱼类中高水平表达不是其生长的重要原因，该基因在生理上雌性是甲基化高，不表达。利用基因组编辑技术敲除雄鱼的dmrt1基因，使一些突变的雄性鱼生长得更快。
问题3：为什么鱼的底板容易变黑，为什么？
通过比较基因组和转录组分析，发现蛀牙受甲状腺激素和视黄酸双重拮抗作用的调节，视黄酸在发育异常和体色不对称中起重要作用，高浓度的类视黄酸（维生素A中间产物）可能在基板发黑中起重要作用。
问题4：鱼是不是病重，能不能培育出抗病高产的优良品种？
经过15年的研究，黄海水研究所的水生生物技术和基因组学研究团队开发了两个新品种的齿蛞蝓和一个新的半滑舌菌株。
介绍一些鲭鱼批准的新物种和品系：
牙齿"玉玉1号"：由中国水产科学研究院黄海水生产研究所和山东海阳市黄海水生产有限公司采用种内杂交和家族选择技术进行养殖，该新品种具有生长快、成活率高等优点，适用于我国北部沿海的池塘、网箱和工厂化养殖。
牙齿制作"YuYou 2"：利用抗病基因组选择技术，结合家庭选择技术进行培育。在相同的育种条件下，与未选择的拔牙者相比，18个月的年龄和生长速度平均提高了20%，存活率平均提高了20%，适合在中国沿海人工控制海水体中繁殖。
半滑舌"Yu-Yu-1"新品系：该新品系具有雌鱼比例高（40%），繁殖成活率高，生长快等优点。
Q5：基因芯片可以用于选择抗病性好的鱼类吗？
经过6年的研究，黄海成功研发出鲶鱼抗病育种基因芯片"鱼芯1"，并在牙科抗病育种中进行了初步应用。
Q6： 鱼类养殖业的现状如何？
新品种很多，但高产优质突破性新品种还缺乏，育种龙头企业基本没有，现代苗种产业有待形成。
陈松林研究人员认为，鱼类基因组研究目前处于国际领先地位，但表型组研究还很薄弱，有待加强，相关研究人员应在鲭鱼的育种生物技术上不断创新，努力突破半滑舌全雌性育种技术;抗病基因组选择和基因芯片技术将应用于更多的鲭鱼，培育突破性的高产鱼类新品种，为水产养殖业的绿色发展提供技术支持和良好的苗种保障，打造龙头养殖企业，实现生产深度融合， 教育和研究，以建立鱼种产业的技术体系。
在以下专题演讲中，40名专家和青年学生进行了演讲：
专题报告
遗传改良和水产苗业相关技术
大岭种子行业发展现状及趋势分析
马爱军，中国水产科学院黄海水研究所研究员
与其他种子产业的发展类似，幼苗产业的发展不仅受到优质苗木来源的限制，还受到市场需求波动的影响。但从整体上看，虽然大岭苗生产厂家数量逐年减少，但苗种总面积和苗木总产量明显增加，显示出大岭苗业的良好发展态势，经过市场选择和近年来人工育种技术的优化和优质种种人工育种的发展， 大岭种子行业得到了持续稳定的发展，选用了"多宝1号"、"丹发"等新品种。同时，逐步向规模化、集约化、高质量、高效化方向发展。
我国大岭种子产业可持续发展道路的战略重点是在全国种子产业战略措施实施的支持下，大规模选育苗，培育好健康苗种，加快育种覆盖，扩大和加强原有良种场建设， 完善和完善大岭好苗选育和育种技术技术技术体系、国家技术体系平台和地方技术推广体系，实现大岭屿国家研究育种中心-优良种子农场-苗圃田良好种子示范推广体系和生产体系的整合，实现品质效益、资源节约， 环保条件增加产量，加快大岭好品种的覆盖。
泰灵格四胞胎的人工诱导和遗传分析
于峰，中国科学院海洋研究所研究员
三重运动品种是指，先培育一个四重，然后与正常重复杂交，其后代应为三重，使大量一劳永逸的三重生产，降低诱导效应。三胞胎由于其腺体不育/低不孕症，可用于生产高质量的商业鱼类。
目前，已有40多种鱼类被人工诱导四次尝试，摸索诱导参数，其中大部分是淡水鱼（如四足鲤等），海洋鱼类不超过10种。
Yu Feng研究人员介绍了他的团队进行的拼写错误和四重归纳实验的过程，结果如下：
筛选获得人为诱导大岭错别字的最佳感应参数，不仅提高了感应速率，而且通过标准化感应力矩提高了感应的稳定性。
研究发现，在人工诱导的达林普尔四胞胎中存在多重恢复的现象。
微卫星分子标记的群体遗传分析表明存在隐性致死基因。
四足神经诱导导致胚胎发育中卵巢裂相关基因早期表达的变化，这可能导致这一时期胚胎死亡率的显着增加。
环境胁迫与抗逆育种的评价与应用
上海海洋大学卢福群教授
陆维群教授在报告开头表示，虽然产量是水生动植物育种的永恒主题，但抗逆、优质已逐渐成为养殖的目标。他认为，"压力"是指生物体在面对外部环境要求和内在需求时，改变身体的动态平衡时的非特异性生理反应。
通过对资料的一系列实验分析，陆一群教授选择养殖胆小的齿鲭鱼，发现勇敢的鱼更适合繁殖和放养，因为它们在环境压力下更活跃，通常采用逃生策略来避免压力。在勇敢和胆怯之间的"一般群体"中，工厂化养殖有优势。换句话说，我们所做的一切都必须考虑到与环境的关系，育种必须考虑环境限制。
蛞蝓等水生动物药物残留快速检测技术的现状与趋势
曹利民教授，中国海洋大学
曹利民教授说，快速检测没有绝对的定量定义，而是一个相对于传统方法的概念，并且随着科技的进步而不断发展。
目前的研发进展：
建立了聚氨酯、菊花、腐霉等半抗原转化技术;
抗体材料已制备用于高效氯氟噻酮、腐霉等设计;
ELISA检测方法已经建立。
正在将胶体金等快速检测技术与产品开发相结合;
高亲和力耐性体系对有机溶剂的耐受性是关键瓶颈。
对研发应用趋势的几种预测：
基于水产品危害真实状态的分析与检测理论体系;
更高效的提取、纯化、鉴定新材料和新方法;
药物残留等痕量化学危害的无损检测技术取得突破;
多功能、智能现场快速筛选和检测平台。
基于ARTP的洋枪鱼苗种资源创新研究
中国水产科学院北戴河中心实验站侯吉伦副研究员
侯智伦副研究员介绍了实验背景：针对行业新形势，不仅有利于增加养殖业的效益，而且有利于促进洋枪鱼产业的健康可持续发展和野生资源的恢复。通过研究，将实现经济，社会和生态效益的同时提高。
常压室温等离子体（ARTP）技术：加热是气态成为等离子体状态的一种方式，另一种方式是通过添加能量来激发，ARTP是利用99.999%的高纯度氦激发进入等离子体状态。
通过ARTP诱导的个体实验：
1.ARTP照射牙齿受精卵和精子可诱导突变体;
2.ARTP对精子暴露的影响受稀释倍数和可见光的影响;
3.ARTP处理后，个体出现明显的生长性状分离;
4. 在全基因组水平上，ARTP诱导的拔牙器突变率为0.064%，高于ENU在其他鱼类中获得的突变率。
半滑舌苗人工育种及播种现状及前景
李阳珍，中国水产科学院黄海水研究所助理研究员
半滑舌蛞蝓产业的发展面临以下问题：1）新品种尚未育种，2）物种退化严重，3）病害严重。
在国家自然科学基金支持下，国家海洋鱼类产业技术体系，实现半滑舌全年人工繁殖、有序生产高雌性受精卵、全年育苗等目标，已培育出一条新的育优1号系，1-2年有望启动半滑舌现代苗种产业推进工程建设计划（2019-2025年）的制定和实施将重点 种子育种和种子创造两大主线，通过科技和产业综合体的建设，建设半滑舌遗传育种中心——好种子农场-农场育种体系，加快育种-育种-推融合进程，提高好种子覆盖率。