Domaine de la Romanee-Conti葡萄酒产自勃艮第，即Romani Conti酒庄，被称为亿万富翁的葡萄酒。对于普通人来说，它是神秘而优雅的。今天，葡萄酒百科全书将揭开罗姆人康蒂酒庄的神秘面纱，看看葡萄酒世界最着名的葡萄酒最终是如何"酿造"的。
1、头号勃艮第
Romani Conti是勃艮第地区首屈一指的酒庄，Domaines Leroy，Georges Roumier和Armand Rousseau等酒庄都相距三分。DrC Winery拥有大量的葡萄园，生产出优良的葡萄酒质量，出色的陈年能力，在市场上的价格令人惊叹，因此该酒庄也被称为世界上最好的葡萄酒产区之一。
2、源于僧侣的独特风土
DrC酒庄的历史可以追溯到11个世纪前的Saint-Vivant de Vergy修道院。酒庄现任联合经理Aubert de Villaine说："勃艮第最大的吸引力在于，我们可以为后代生产具有独特风土的葡萄酒，最初的僧侣们模糊地知道这一点，我们现在需要用科学来证明这一点。"
3、波光粼粼的超级葡萄园
DrC Winery在Vosne-Romanee，Chassagne-Montrachet和Corton三个村庄拥有28公顷的优质葡萄园，大到小的安排，主要在La Tache，Romane Saint-Vivant和Echzeuxa。Grand Echzeaux，Richebourg，La Romanee Conti，Corton Bressandes，Le Montache，Corton Clos du Roi，Corton Renardes和Batard-Montrachet。最小的超级葡萄园每年仅生产2桶，不出售。
4、不低于一流的葡萄园
DrC Winery还在Vaughn-Romani村拥有0.6公顷的一级葡萄园，每年生产匿名批量销售的葡萄酒。然而，自1999年以来，刚果民主共和国有时会生产名为Vosne-Romanee Premier Cru Duvault-Blochet的葡萄酒，以前所有者Duvault-Blochet的名字命名。这是来自六个特色花园的幼藤混合而成的，分别于1999年，2002年，2006年，2008年和2009年生产。
5、一线家庭的手掌
自1942年以来，刚果民主共和国的葡萄酒厂一直由两个家族共同拥有，De Villaine和Leroy / Roch。该酒庄的两个主要家族现在共同拥有Obert和Henri-Frederic Roch。
1974年至1991年间，勃艮第的第一位贵族女性Lalou Bize-Leroy加入了刚果民主共和国酒庄，之后她离开了酒庄的自力更生门户。查尔斯·罗克（Charles Roch）是她姐姐的大儿子，也是亨利的哥哥，他接手了。但查尔斯在他的兄弟亨利接任之前于1992年在一场车祸中丧生。
自1985年以来，奥伯特的侄子伯特兰·诺布莱特（Bertrand Noblet）接替父亲成为刚果民主共和国的首席酿酒师，而他的父亲安德烈（Andre）在刚果民主共和国工作了45年。因此，这两个家庭的遗产不会停止。
6、人人都爱奥伯特
自从Le离开酒庄以来，酒庄的代言人就成了Obert。他谦逊而彬彬有礼，思维严谨，并牢记酒庄的历史和他的职责。此外，他在Charonnaise的Bouzeron村拥有一家Vilan家族酿酒厂，这是他与美国妻子Pamela共同创立的，现在由另一个侄子Pierre de Benoist经营，他在纳帕谷Villaine的Carneros经营着Villa hyde酒庄。
自2012年以来，奥伯特一直积极推动勃艮第被列入联合国教科文组织世界遗产名录。值得注意的是，奥伯特是1976年著名的巴黎品酒会的11位评委之一，因此他间接地为加州葡萄酒的声誉做出了贡献。
7、刚果（金）酒庄最好的酿造场所
为什么来自刚果民主共和国酒庄的葡萄酒如此之好？首先，葡萄园的位置和条件非常好，这要归功于1990年代被投入研究的土壤专家克劳德·布吉尼翁（Claude Bourguignon）。紧随其后的是种植者尼古拉斯·雅各布（Nicolas Jacob），他开发了生物动力农业，这是一个占地七公顷的葡萄园，用于实验，历时七年，自2007年以来一直在所有葡萄园中使用。
优良的自然系统，包括排水，土壤，微生物活动，甚至空气流动的方式，都提供了良好的酿酒条件。此外，高密度栽培（每公顷10，000-14，000株葡萄树），葡萄藤年龄（平均树龄为40年），低产量，堆肥和选择也是促进刚果民主共和国葡萄酒生产的重要因素。
此外，在酿造DRC葡萄酒时，尽量减少人工干预也很重要，通常使用一串葡萄发酵。酵母是全天然的，单宁提取尽可能温和，所有葡萄酒（Corden除外）都在新的橡木桶中陈酿，使用一次后以半价出售。
8、刚果（金）葡萄酒的不同光泽
刚果民主共和国可以说是勃艮第最受尊敬的地区，因其在主要大型花园之间拥有不同的酿酒风格和葡萄酒而备受赞誉。Corden Garden的强烈严谨，Issero花园的甜美和美味，Grand Issero花园的精致和高性价比，Romani St.-Vivan花园的矿物氛围，Fort Lee花园郁郁葱葱的香气和放荡，La Tahsi花园的凝结和老化潜力 黑比诺的巅峰 - Romani Conti丝绸，纯净，优雅和长寿的潜力超过40年， 蒙哈花园传奇的勃艮第干白色，所有这些都让世界惊叹于刚果民主共和国酒庄的伟大和宏伟。
9、难得的为躁动不安的事情
每年，刚果民主共和国的葡萄酒厂仅生产6，000-8，000箱葡萄酒。其中，Romani Conti Gardens很少生产超过500箱，平均产量为450箱。俗话说，稀有葡萄酒价格昂贵，这也解释了刚果民主共和国葡萄酒供应短缺的原因。这些葡萄酒在首次上市销售时价格昂贵，部分原因是酿酒厂希望消费者购买它们是为了自己，而不仅仅是为了投资。这些葡萄酒的价格将继续上涨，因为2005年罗姆康蒂花园干红葡萄酒现在的价格为每瓶20，000美元。
这样的名气和高昂的价格自然不会避免欺诈的泛滥，甚至导致盗窃。刚刚被定罪的鲁迪·库伊尼亚万（Rudy Kuiniawan）是刚果民主共和国的葡萄酒造假者之一，2014年12月，在加利福尼亚州一家法国餐厅的一起盗窃案中发现了139瓶刚果（金）葡萄酒。
10、不久的将来值得期待的老酒
在1980年代末和1990年代初的低迷之后，刚果民主共和国的质量一直在提高。近年来，2010年份和即将到来的2012年份都是顶级年份之一。然而，即使在不太好的年份，如2003年，2011年和2013年，DrC的一些葡萄酒质量相同，值得期待。（朱岩/《葡萄酒百科全书》，温/《葡萄酒搜索者》）
红酒百科全书（微信号：wikiwine），葡萄酒行业的头号新媒体，在笑话和责骂中蕴含着健康的饮酒知识和文化，以幽默的风格传达优雅的人生姿态！