江苏省农业农村厅、省林业局、省发展改革委、省财政厅、省科技厅、省自然资源厅、省生态环境厅、省水利厅联合发布2020年江苏省特色农产品优势区名单。其中，淮安的淮阴黑猪江苏省特色农产品优势区、涟水芦笋江苏省特色农产品优势区两地上榜。
涟水芦笋
芦笋作为一种保健蔬菜，因其植株体内含有一种具有很强抗氧化能力的黄酮类化合物——芦丁，有良好的市场前景。
针对芦笋良好的发展前景，涟水县高度重视芦笋产业的发展，将其作为农业特色产业来培育，通过多年努力，芦笋已成为涟水县走得出、叫得响、成规模、效益高的特色产业。2019年成功获批创建国家设施化芦笋标准化示范区。
今年，涟水县芦笋设施化种植面积新增5千亩以上，总面积突破万亩，其中红窑镇种植面积达7千亩左右。
淮阴黑猪
淮阴黑猪为淮猪、新淮猪、苏淮猪的总称，主要为苏淮猪。淮阴黑猪毛呈黑色，头稍长，嘴平直微凹，耳中等大，背腰平直，腹稍大但不下垂，四肢健壮，肉质好，风味佳。淮阴黑猪肉质细腻且营养价值丰富，肌肉中的不饱和脂肪酸的含量丰富，特别是亚麻酸能保护肝脏，提高人体免疫能力，对人体有极高的营养价值及保健作用。
淮阴黑猪养殖历史悠久。淮阴种猪场是国内唯一的苏淮种猪繁育基地。淮阴种猪场位于淮阴区刘老庄镇，始建于1950年，是个有着近70年历史的专业种猪培育场，原为省农林厅管辖，2000年划归刘老庄镇管理。目前拥有东、西2个养殖场（即淮安市淮阴新淮种猪场和新淮猪保种场），共占地180余亩，现有“新淮猪”和“苏淮猪”两个猪培育品种，年可供应苏淮猪、新淮猪种猪约4000头，商品猪5000头。近年来，淮阴种猪场积极参与扶贫助农活动，带动淮阴周边养殖淮阴黑猪约50000头。
建设好省级特优区，有利于推进农业供给侧结构性改革，提高农业品牌显示度和凝聚力，促进当地产业发展农民增收，对做大做强特色农业产业、促进产业富民具有重要意义。
据了解，这次获得认定的14个县（市、区）将按照确定的特优区建设主导品种，在产业融合发展、完善标准体系、强化科技支撑、改善基础设施、打造特色品牌、培育经营主体、助推产业富民等方面统筹推进，用足用好财政资金，加大特优区建设投入，着力建成产业链条相对完整、市场主体利益共享、抗市场风险能力强的特优区，努力实现“创建一个特优区、打造一个强势品牌、建设一个特色市场、培养一批技能人才、富裕一方农民群众”的目标要求。
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