不知道你是否也有一种习惯,夜深人静之际,案上堆满了需要解决的工作时,总会播放一个心爱的歌单,我即是如此。

今夜,注定又是一个忙碌无法成眠的夜晚,因为重感冒和往常不同,咖啡色的马克杯中泡上了一杯暖暖的生姜茶,播放器中的音乐有些温柔,不禁在安静的夜里有些恍惚。直到听到“嘿,你看这些年的我啊,心已柔软的起了很多的变化”这句歌词,瞬间动容,缓缓的思绪油然而生,温热也渐渐模糊了视线。
总说工作繁忙,时时刻刻都想来一场说走就走的旅行,在目前而言简直就是一场奢望,看着朋友圈刷屏的“恶友”们各种旅行晒图,心里不是不嫉妒的。再则最近又是旅行的性价比极佳的高峰期,物美价廉的旅游产品撩人心弦,尤其是泰国行最为火热。泰国可是一个好地方,壮丽雄伟的泰国大王宫、洋溢着充佛文化气息的玉佛寺、细腻的沙滩蔓延着满满柔软地普吉岛、惊艳夺目的人妖表演等,诸多著名游览胜地总是在勾搭你我行走世间的小野心,南洋风情不可抗拒。当然,美景不可错过,美食自然也不能辜负!
泰国菜的主要特点是“酸、辣、甜”,色香味俱全,在成都泰国菜早已不是什么新鲜菜系,而真正能让你心中有所衡量的商家之中,选择又是如何?大象花园泰式海鲜料理(Elephant Garden Thai Seafood)是我最近的心爱,也许也能与你分享一二。
大象花园,这是一家由泰国百年名厨世家Texas嫡系传人亲自主理,以传统正宗泰式海鲜火锅为主,辅以Texas百年经典招牌泰餐的精品料理餐厅。
极具热带雨林童话色彩的奢美就餐环境,绝对纯正经典的泰式风味口感,严选泰国本土顶级香料、新鲜食材及季节水果零时差直供,在成都食客圈中一直享有美誉,还记得其开业之初,在本土可是掀起好几波撩人不止的味觉风暴,记忆犹新。
大象花园以泰式海鲜火锅为主,也有泰式热菜,人均消费120-150左右。最具口碑的冬荫功锅底味道正宗、浓香酸辣,最夸张的一次我就连喝上三碗不带歇的。另外一个经典推荐就是海鲜拼盘套餐,搭配的各类海鲜均为当天采购,由经过专业培训过的服务员专门服务,保证了海鲜的新鲜度与鲜嫩的口感。
其椰皇也是每周从泰国空运到店,椰皇相比椰青,椰壳薄、椰汁鲜甜浓郁,椰肉更是Q嫩香甜,口感像是果冻布丁一般,个儿虽然小但是汁儿特别多。其挂果时间比椰青更长,长达6、7年,奶香味足,果肉可以敞开了吃。还有泰式蘸碟是绝对的特色,可以选择的类别也不少。
而两层楼的店内风格,还不能脱离大象花园本身的宗旨:服务。在这里,你能享受到服务员全程负责煮菜,无需自己动手,无关懒惰,只为贴心,从坐下来的那一刻开始,整个用餐阶段,你会发现全部安排得妥妥的。
蓉城一年多以来,大象花园一直备受瞩目,我还记得第一次到这里被其环境是深深的吸引了:整体均以实木装修为主,搭配大象花园的原创手绘,与其董事长亲自选排的植物墙相得益彰,完美呈现出一种优雅与风情,一种食与美的传递。却也因为如此,各地也出现了很多参考甚至是抄袭大象花园的餐饮品牌,网络时代的今天不乏能看见一些XX花园、XX花园泰国菜,更有甚者连菜品名字都未有改变,实在令人哭笑不得。
其实大家同行很能理解,同为泰国菜餐饮行业,哪里有百分百的原创与新意?可是若是同行参考却成为恶意抄袭,这类令人不齿的行为还是会被消费者一眼看穿的,演变成反效果的。
毕竟大象花园的每一个细节都蕴藏着心血和独家创意,从细节装修、服务、菜品特色及摆设、饮品创意等等,都是你不能抄袭的精华,也是恶意之人终究都无法触摸的美。