不知道你是否也有一種習慣,夜深人靜之際,案上堆滿了需要解決的工作時,總會播放一個心愛的歌單,我即是如此。

今夜,注定又是一個忙碌無法成眠的夜晚,因為重感冒和往常不同,咖啡色的馬克杯中泡上了一杯暖暖的生姜茶,播放器中的音樂有些溫柔,不禁在安靜的夜裡有些恍惚。直到聽到“嘿,你看這些年的我啊,心已柔軟的起了很多的變化”這句歌詞,瞬間動容,緩緩的思緒油然而生,溫熱也漸漸模糊了視線。
總說工作繁忙,時時刻刻都想來一場說走就走的旅行,在目前而言簡直就是一場奢望,看着朋友圈刷屏的“惡友”們各種旅行曬圖,心裡不是不嫉妒的。再則最近又是旅行的成本效益極佳的高峰期,物美價廉的旅遊産品撩人心弦,尤其是泰國行最為火熱。泰國可是一個好地方,壯麗雄偉的泰國大王宮、洋溢着充佛文化氣息的玉佛寺、細膩的沙灘蔓延着滿滿柔軟地普吉島、驚豔奪目的人妖表演等,諸多著名遊覽勝地總是在勾搭你我行走世間的小野心,南洋風情不可抗拒。當然,美景不可錯過,美食自然也不能辜負!
泰國菜的主要特點是“酸、辣、甜”,色香味俱全,在成都泰國菜早已不是什麼新鮮菜系,而真正能讓你心中有所衡量的商家之中,選擇又是如何?大象花園泰式海鮮料理(Elephant Garden Thai Seafood)是我最近的心愛,也許也能與你分享一二。
大象花園,這是一家由泰國百年名廚世家Texas嫡系傳人親自主理,以傳統正宗泰式海鮮火鍋為主,輔以Texas百年經典招牌泰餐的精品料理餐廳。
極具熱帶雨林童話色彩的奢美就餐環境,絕對純正經典的泰式風味口感,嚴選泰國本土頂級香料、新鮮食材及季節水果零時差直供,在成都食客圈中一直享有美譽,還記得其開業之初,在本土可是掀起好幾波撩人不止的味覺風暴,記憶猶新。
大象花園以泰式海鮮火鍋為主,也有泰式熱菜,人均消費120-150左右。最具口碑的冬蔭功鍋底味道正宗、濃香酸辣,最誇張的一次我就連喝上三碗不帶歇的。另外一個經典推薦就是海鮮拼盤套餐,搭配的各類海鮮均為當天采購,由經過專業教育訓練過的服務員專門服務,保證了海鮮的新鮮度與鮮嫩的口感。
其椰皇也是每周從泰國空運到店,椰皇相比椰青,椰殼薄、椰汁鮮甜濃郁,椰肉更是Q嫩香甜,口感像是果凍布丁一般,個兒雖然小但是汁兒特别多。其挂果時間比椰青更長,長達6、7年,奶香味足,果肉可以敞開了吃。還有泰式蘸碟是絕對的特色,可以選擇的類别也不少。
而兩層樓的店内風格,還不能脫離大象花園本身的宗旨:服務。在這裡,你能享受到服務員全程負責煮菜,無需自己動手,無關懶惰,隻為貼心,從坐下來的那一刻開始,整個用餐階段,你會發現全部安排得妥妥的。
蓉城一年多以來,大象花園一直備受矚目,我還記得第一次到這裡被其環境是深深的吸引了:整體均以實木裝修為主,搭配大象花園的原創手繪,與其董事長親自選排的植物牆相得益彰,完美呈現出一種優雅與風情,一種食與美的傳遞。卻也因為如此,各地也出現了很多參考甚至是抄襲大象花園的餐飲品牌,網絡時代的今天不乏能看見一些XX花園、XX花園泰國菜,更有甚者連菜品名字都未有改變,實在令人哭笑不得。
其實大家同行很能了解,同為泰國菜餐飲行業,哪裡有百分百的原創與新意?可是若是同行參考卻成為惡意抄襲,這類令人不齒的行為還是會被消費者一眼看穿的,演變成反效果的。
畢竟大象花園的每一個細節都蘊藏着心血和獨家創意,從細節裝修、服務、菜品特色及擺設、飲品創意等等,都是你不能抄襲的精華,也是惡意之人終究都無法觸摸的美。