By 海氏烘焙屋
<h2>用料</h2>
全麦粉 160g
盐 2g
细砂糖 50g
黄油（无需软化） 85g
牛奶 40g
<h2>做法步骤</h2>
1、1、将所有的粉类过筛至料理盆中。
2、2、将黄油从冰箱拿出，切小块放入粉类中。
3、3、用手捏一捏黄油和粉类，捏至没有大块黄油就可以。
4、4、将牛奶倒入料理盆中，揉成团。
5、5、将面团放入两张油纸中，擀成5mm薄片，放入冰箱冷藏至面团有硬度即可。
6、6、用饼干切模切出形状，在饼干上戳几个孔，摆在烤盘上。
7、7、烤箱上下管180度烤20分钟左右，注意观察上色。
<h2>全麦粉的营养功效</h2>
抗忧郁、防便秘。
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