说起刀鱼，很多人首先想到的是"长江三鲜"之一的长江刀鱼。事实上，刀鱼不仅是长江流域的特产，黄河流域北部也有野生箭鱼的分布，而且历史上的捕捞产量不低，经济价值也很高。
刀鱼（牛芫）
在20世纪70年代，黄河刀鱼产量高达150万公斤，可以说是整个黄河流域最常见的经济鱼类之一。据黄河口附近的老渔民介绍，20世纪70年代黄河刀鱼的价格非常便宜，只要一毛钱。现在，野生黄河刀鱼已经非常稀少，偶尔捕获一条甚至可以卖上千元的高价。
<h1>危机中的黄河刀鱼</h1>
对应长江流域的"河刀"、"湖刀"和"海刀"，黄河流域的刀鱼被称为"河刀"。每年清明节前后，黄河口的刀鱼都会逆流而上，游400多公里。
黄河流域示意图
成鱼黄河刀鱼体长一般为30~40厘米，体重约200克。野生黄河箭鱼生长缓慢，至少需要2到3年才能成熟。普通的刀鱼一般不超过500克，体重超过1公斤的刀鱼更是少见——据年长的渔民说，这种巨型刀鱼被认为是"挠头鱼"，在食客眼中，是刀鱼中最好的。
在游泳过程中，黄河刀鱼很少吃东西，但体力消耗很大，所以上游刀鱼体型越薄，肌间刺越硬。绝大多数游到东平湖的黄河箭鱼都会留下来，在湖中产卵繁殖，还有少数群体会继续游到河南。
渔民使用刺网捕捉箭鱼
山东省东平湖是黄河刀鱼最重要的产卵场，也是黄河刀鱼最重要的"避难所"。然而，在20世纪80年代，黄河刀鱼以出乎意料的速度下降，该物种面临着前所未有的生存危机。不仅是黄河箭鱼，黄河中其他洄游鱼类也面临着类似的命运，主要原因有两点：一是山东黄河段大坝的建设，二是黄河的定期断裂，这两个因素都导致了鱼的洄游渠道被堵塞， 大量的亲鱼也无法顺利繁殖。
此外，在黄河口和黄河沿岸（特别是黄河口）"追戚和封锁"渔民也负有不可推卸的责任。正规的捕捞作业不是太大的问题，但"大抓小小"的做法不可能落实到每一个渔民，很多渔民不惜一切代价追求经济利益，甚至用电鱼、毒鱼、用"禁渔网"等方式捕捞。从资源回收的角度来看，这些极端的做法既不明智，也不负责任。
<h1>长江刀鱼强势"上位"，南北进二"生命线"？</h1>
东平湖面积627平方公里，是山东省第二大淡水湖，一直是当地重要的渔业生产基地。据统计，东平湖有55种鱼类，其中经济价值较高的经济鱼类，如鲤鱼、黑鱼、鲭鱼、鲭鱼、黄疸、鲭鱼等，当然这里还有游的黄河刀鱼。
东平湖卫星地图
特别是东平湖有两种不同的生态类型，一种是洄游（长颚），另一种是淡水沉降（湖泊，短颚） - 顾名思义，后者一直生活在湖区，在其历史上没有长期迁徙迁徙。虽然名称不同，但经过基因鉴定，专家发现这两种箭鱼其实是同一个物种。
问题是，为什么东平湖有两种刀鱼？这种现象也始于"南水北调"项目。
自2000年以来，随着"南水北调"工程的开展，淮河流域、长江流域的刀鱼种群开始向北当地区扩散，其中许多已落户东平湖。东平湖原本是黄河刀鱼的理想产卵场，饵料丰富，南口刀鱼很快兴盛，捕捞比重逐年增加。
渔民捕捞箭鱼
即便是现在，东平湖的箭鱼产量仍然很高。但是，湖中洄游刀鱼已经非常稀少，绝大多数刀鱼都定居下来。由于缺乏远距离迁徙，定居的剑鱼群并不是真正的"河刀"，更恰当地称作"湖刀"。
有人说，自从鱼的洄游路径被闸坝切断后，"南水北调"工程就成了拯救黄河刀鱼的第二条"生命线"。这种说法有一定的道理，但并不完全正确。
首先，从南方水系迁徙而来的刀鱼（湖蛞蝓）不能直接画出相当于"黄河刀鱼"的鱼，在它们的生活历程上有明显的区别。其次，经过长距离洄游后刀鱼的味道，风味应优于定居刀鱼，在当地渔民中，消费者在心中的地位明显更高。而且，就经济价值而言，黄河刀鱼也应该明显高于湖面，前者早已"一条鱼难找"，后者则相当普遍。
<h1>黄河刀鱼最后的"自我保留"</h1>
东平湖是黄河的一个停滞的洪区，在温河和黄河的泛滥中起着非常重要的作用。因此，中国投入大量资金修缮堤坝，修建闸门，但水利工程的建设无异于对洄游鱼类的"死刑"。
黄河大坝
40年来，黄河鲤鱼、黄河刀鱼、捶嘴红鲱鱼、鲱鱼等种类的产量急剧下降，特别是黄河刀鱼和鲱鱼，其自然种群几乎灭绝。可以肯定的是，黄河流域"濒危物种保护之战"迫在眉睫，毫无疑问，东平湖是最重要的"战场"之一。
回到10年前，东平湖畔的竹竿和渔网依然密密麻麻，当地渔民在渔网中放养鱼苗、饲料，一片"热"养殖场面。2008年的监测数据显示，东平湖水质常处于严重污染状态，除工业和市政废水外，还包括大规模的围网养殖和农业地表污染。
2011年7月，东平湖充满围网养殖
到2017年，当地政府开始对东平湖生态环境进行管理，清除了多达18.5万亩的围栏面积，统一了9600多个网箱。到2018年，东平湖的围栏和网箱将被彻底拆除，扩散和释放的强度将继续增加。
总之，改善生态是拯救黄河箭鱼的第一步，也是最关键的一步。至于洄游通道，很多人可能会想到通过修建"鱼道"来解决这个问题的方法——这在理论上是可行的，但我国目前的鱼道工程技术还不够完善，新建的鱼道很少达到预期的效果。
鱼路径原理图
现阶段，我国已成为全球最大的水利设施，大大小小的水坝有近10万座，总蓄水量近9000亿立方米。然而，我国许多大中型水电项目在建设前并未考虑到鱼道问题，目前或拟建的鱼道只有约20条。
与巨大的水电大坝基础相比，过度捕捞设施的数量可以说很少 - 这显然是一个令人尴尬的情况，也暴露了严重的生态问题。
鱼道
虽然鱼道投资成本大，但却是水坝下连接水库和河流的永久性建筑，对珍稀鱼类资源的保护具有重要意义。从长远来看，鱼道的设计绝对值得研究，这不仅关系到黄河箭鱼资源的恢复，也关系到中国蜻蜓、圆嘴铜鱼甚至长江鲭鱼等数十种濒危物种的生存和命运。
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黄河刀鱼 ， 保护生态学 ， 渔业