丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：李麻花
《1》
之前在武夷山听过一桩奇事。
彼时约了熟人去他店里谈事，停车后，我们一行人从沿街店面往里走去。
众所周知，武夷山以茶闻名，沿街地段的黄金店面十有八九都是茶叶店。
当时刚好赶上做茶季，不少店门口有人摆了一大筐毛茶出来，坐在小板凳上，在店门旁挑茶梗、挑老叶片。
当时，麻花还在纳闷，这么多茶，光靠手工逐一去挑，那不是得等到猴年马月？
那位本地通熟人，顺势接过话茬，是是是，现在都是用色选机居多，效率更高。
不过别人摆在店门口挑茶，也有他的道理。
你想啊，一方面他们要守着店做生意，没客人时，手头根本没事可做。另一方面，在店门口挑茶，还可以招揽些客人。
等游客路过时，正常没见过做茶的，或多或少都会有些好奇，驻足下来观望。
这时候，再顺势向游客讲解一二，请他们进店喝茶，多多少少都能促进成交几率。
据我所知，很多守店卖特产/卖杂物的，都会进一点茶放在店里，然后自己坐在门口表演挑茶、摇青之类的技艺，让自己成为景点的一部分，来钱更快。
听完熟人的一番指点，麻花恍然大悟，原来如此！
《2》
采茶、做茶、泡茶，对茶乡原住民来说，是日常生活中再常见不过的事。
以至于，觉得熟悉的地方根本没有风景，早已经习以为常。
但对外地游客来说，看什么都是新鲜的。
武夷山的红茶、岩茶，武夷山的风景，武夷山的特产美食，武夷山的人文景点……
满眼都是新鲜，满眼都是好奇。
但是近期的光景特殊，不提倡扎堆出行，旅游业大为受挫。
各处景点的游客都不多，冷冷清清，机票、酒店、景点门票，清一色在打折让利，特别优惠。
昨天，有朋友发来一个链接，说是他在网上看到这个茶山游的广告，看了后还挺让人心动的。
点开一看，确实，条件挺诱人的。
三天四夜的武夷山茶山游，包住宿，包车票，包门票，报名费仅需近万元，提前加入还可以抢到内部优惠价。
成功报名后，可以享受到的福利有很多。
包括但不限于，五星级酒店住宿标准，三餐均是高标准自助餐，出门豪车接送，正岩茶山景区路线游览，名师现场讲解、授课、指导，亲自体验武夷岩茶的采茶摇青揉捻等过程，亲自当一回茶农……
接着，最最最重磅的一点大惊喜是，市场价5W一斤的正岩核心岩茶，可以放开喝，随便喝，不限量。
偶买噶，光是最后这点，就已经让人觉得值回门票了，超级划算啊。
认真算下来，可比自己掏钱买茶喝划算多了。
要不是接下来还要忙双十一，麻花都忍不住冲动，想要去体验这番超值的茶山游了，报名费也不贵，左不过少买一个香奶奶的包。
但能一次享受这么多的项目，从性价比看，这报名名额抢到就是赚到啊。
但静下来后，转念一想，觉得这不对。
准确来说，这背后的套路实在太多了！
《3》
市场价值5万的岩茶，真的能放开喝？
五万这个标价，令人玩味。
要知道，这两年的天价茶管控很严，每斤售价最高不得超过6W。
市场价值五万多的武夷岩茶，几乎可以称为现阶段岩茶标价的天花板，没有比这再高的了。
那试问，这价值这么高的岩茶，究竟是牛栏坑肉桂？还是慧苑老丛水仙？还是核心正岩山场里的珍稀名丛？
亦或者在制茶工艺方面表现突出，是名师、大师亲手做出来的高端茶？有获得官方权威评审认证？
在一切都不得而知的情况下，难免让人感觉心里不踏实，不靠谱。
万一这个茶山游促销广告里，自称市场价值五万的茶，实际能卖出的价格不过百元出头。
跟小品里一百八一杯的宫廷玉液酒那样，掺了大量水分，价格虚高，该如何处理？该如何申请售后？能不能退款？这一切都是未知数。
另外，就算可以无限量放开喝好茶，那也未必就能划算。
跟自助餐的模式一样，现场参与时可以放开喝，不限量，但前提是不能打包带走。
人的胃容量有限，就算是喝茶几十年的老茶客，一次性喝下六、七泡岩茶，那也是够够的。
再喝下去，先不说茶醉头晕乏力的问题，估计还会把自己撑成水牛，实在没有这个必要。
这样想想，买的没有卖的精，古来便是真理！
《4》
另外，从茶山游的时机看，也值得玩味。
十月、十一月份的武夷山，适合旅游。
因为现在的天气不冷不热，太阳也不晒，去爬山/看茶山/看风景时，不会让人热得满头汗，也不会冷到让人在寒风中冻得瑟瑟发抖，天气刚好。
如果是单纯看风景，体验武夷山的风土人情，现在这个时机正好。
再加上，趁着淡季过去，酒店住宿价格不贵，游览景点还不用排队、人挤人。
但如果是，到了十月底，再去茶山游，体验岩茶的制茶文化。那很显然，时机不对。
因为，现在根本不是岩茶的制茶季！
要想看岩茶的采茶、摇青、揉捻，那得五月多的时候过去。
不过，去的时候要做好心理准备。
因为现场负责采茶的，不会是年轻貌美的小姑娘，而是中老年的阿姨辈居多。
阿姨们在认真采茶，专心投入时，手速都非常快，根本顾不上攀谈和闲聊。
而且，不少采茶工们，只会说方言，不会说普通话交流。
要想从中学到采茶乐趣，难。
另外，武夷山现在的制茶主流，以机器摇青和揉捻为主，极少有手工参与。
虽说，提到岩茶加工宣传时，全网的图片、视频等，均以手工摇青常见。但这与实际做茶脱节。
因为，现在能保留手工做茶，极少。
而且，手工摇青未必能做出好品质，因为摇一筛茶，极度考验臂力和腰力，并且这一摇就是好几个小时。
万一摇到一半，手酸了，没劲了，摇不动了，反而会白白浪费一筛好茶，耽误快节奏的做青流程。
考虑到现在的人力成本极高，除了少量顶级岩茶，像牛肉之类的，量少，各家分到的量都不多，极金贵。
也唯有这样级别与咖位的岩茶，才值得老师傅们亲自上手，少量做一些手工摇青的岩茶。
其余的，大多数作秀罢了。搬起水筛摇一两下，等到摄像机一放下，还是照样放进做青机里，省时省力高效率。
对广大茶友而言，喝茶时，没有必要讲究手工与非手工这类概念。
不管黑猫白猫，逮着耗子就是好猫。
不管手工摇，还是机器摇，风味表现出色，才是硬道理！
对茶山游来说，游客们能够亲自体验到的制茶项目，用身边一位茶农朋友的话来讲，都很假。
采茶，随手采几下茶树嫰梢的青叶，采着玩。
摇青，排着队每人上前摇那么几下，跟去寺庙敲钟一样。
在业内人士眼里，这些旅游景点的体验制茶项目，清一色就跟闹着玩一样。
要知道，做茶是一项技术活。光是学做青，就得当好几年学徒才能出师。
不仅如此，做茶还是一项苦活、累活，经常要通宵熬夜。
企图让普通游客，体验真正的制茶生活，本身就是天方夜谭，太脱离实际！
更何况，进入下半年后，比起体验采茶、做茶。对游客而言，更值得体验的，是武夷山的斗茶文化。
因为，现阶段的武夷山，大大小小的斗茶赛接连不断。
但凡是上一定规模的，都设有大众审评席位的。
不管是谁，只要到了现场，都能喝到几杯茶。
比起看假兮兮的手工摇青做茶表演，去参加热闹的斗茶，显然更有意思啊。
《5》
武夷山是旅游与茶叶并重的旅游城市，风景不错。
既能看风景，又能喝好茶，还能顺便学点茶知识，这样的茶山游概念，这几年特别火热。
就个人而言，麻花也觉得，实地走茶山对学茶有帮助。
看万卷书，不如行万里路。
看成百上千篇写武夷山的文章，不如亲自到实地，看一看，走一走，喝一喝茶，来得更切实际。
不过和所有团游项目一样，在报名之前，要多留几分心眼。
警惕隐形消费，提防强制捆绑消费，斟酌是否有夸大宣传之处……
毕竟，天下没有免费的午餐。
看似诱人的条件背后，要留心隐藏的陷阱！
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就在刚刚，我喝了一泡普洱味的武夷岩茶
卖茶服、卖水、卖岩茶，我亲眼目睹了一场岩茶“大师”们的表演
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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。