位于欧洲西北部的鲜花之国荷兰，一年四季、大街小巷都随处可见盛开的鲜花。当地的好吃的也不少，今天我们要一起做的是地道的荷兰田园沙拉。酸酸甜甜、营养健康的沙拉无论是作妈妈们的快手晚餐，还是孩子们的下午加餐，都是不错的选择。尤其在蔬果丰盛的秋天，更是让田园气息弥漫整个厨房。
By 妈妈之道-食之旅 【豆果美食官方认证达人】
<h2>用料</h2>
土豆 2个
苹果 1个
腌制小黄瓜 2个
欧芹 4根
生菜 1根
小番茄 5个
火腿片 适量
玉米粒 适量
蛋黄酱 适量
白醋 适量
盐 适量
玫瑰盐 适量
胡椒 适量
<h2>做法步骤</h2>
1、将土豆清洗干净，去皮后切成小块
2、土豆放入锅中，加水和少许盐
3、煮10分钟至土豆变软
4、关火后将土豆块捞出，沥水
5、将配菜玉米粒、苹果、火腿、黄瓜和小番茄等切成小块放入碗中
6、加入蛋黄酱
7、撒入胡椒和玫瑰盐，加入少许白醋，搅拌均匀
8、摆盘开吃啦！
<h2>小贴士</h2>
这道田园沙拉里用到的欧芹又叫法香、洋芫荽，味道清新温和，很适合用于沙拉调味。如果感觉不容易买到也可以用常见的香菜代替。如果考虑到孩子不喜欢太重的味道，不放也是可以的。荷兰田园沙拉含有丰富的碳水化合物，将味道调得淡一些作为主食沙拉也是不错的选择，完全可以满足宝宝一餐的营养需要。
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