鸡西好吃的——冷面辣菜，刀削面

#记录乡村之美#我的家乡在鸡西，一提起鸡西，很多人都知道我们鸡西好吃的，最出名的就是冷面辣菜，小时候鸡西的冷面便宜两块钱一碗，到点那饭店是人乌泱乌泱的赶上澡堂子了。大声喝酒的大声说话热闹极了，现在冷面不如以前的热度但是人们一提起鸡西首先想到的就是冷面，每个离家的人回乡最想吃也是这口。

后起之秀是鸡西的刀削面，大街小巷几百米一家和当年的冷面馆有的一拼，鸡西的刀削面和山西的不同，山西的刀削面臊子讲究，香而不辣，满满的肉香，大部分都是猪肉的，鸡西的刀削面辣汤是牛肉条加各种调料配制而成，喜欢吃辣的吃这个绝对没错了。再配上香嫩的烤的油吱吱的肉串那绝对是没谁了。

鸡西刀削面标配是大头菜，香肠，干豆腐等用辣汤一浇多倒点醋，你就吃吧！绝对让你吃一次就上瘾。哎呀，不说了哈喇子快下来了。哈哈