普通人系列（三）卖啤酒鸭老人

卖啤酒鸭老人

作者茉莉

他曾经是军队中的一名营长，参加过对越反击战，接受过中央领导人的接见，多次荣立战功，为了保卫祖国，为了军队建设，贡献出自己最宝贵的青春。铁打的营盘流水的兵，为了支持军队的知识化、年轻化，他服从组织安排，脱下军装，含泪告别战友和军营，带领全家转业回到故乡，被分配到一家国营企业当领导。

改革的浪潮铺天盖地而来 ，随着计划经济向市场经济转换，国营企业的经营越来越艰难。要生存，要发展，就必须改制。经过认真思考，他感到自己年岁已高，已经跟不上改革开放的脚步。从企业全局考虑，从企业的前途考虑，从职工的利益考虑，应该找一个年轻的、有能力的、有管理经验的人，接替领导职务，带领企业走出困境 。他主动请求辞去领导职务。从军中骄子，到单位的一把手，一下子退居二线，过去门庭若市，如今门可罗雀，巨大落差使他一时难以接受现实、面对现实，他一度感到困惑，感到失落，感到迷茫，感到郁闷 ，感叹命运对他如此的不公。他不知道今后的路该如何走下去，难道就这样碌碌无为后半生？

经过一段时间的沉默和思考 ，他意识到，人生的路只能靠自己去走，一切只能靠自己去争取，怨天尤人是无济于事的，必须勇敢面对现实、接受现实。他鼓起勇气，发扬在部队养成的一不怕苦、二不怕死、顽强拼搏、战胜困难的精神，决心在人生的道路上拼一拼。

敢于攀登的人，才有希望到达顶峰 。敢于拼搏的人，才有希望得到成功 。他勇敢的迈出第一步，拿出自己多年的积蓄，和别人合伙办了一家工厂。由于不懂业务，不懂技术，对市场行情不了解，生产的产品质量不过关，销售不出去，很快停产倒闭，投资都赔了进去。初次创业遭重创，面对失败，他没有灰心，没有气馁，开始冷静总结教训，重新选择新的出路。

通过仔细考察，他选择了夜晚在大街上摆砂锅摊 ，卖一些小菜、面条、饺子、炒饼等快餐，成本低，投资少，不用交租金和税金，费用小。他放下曾经身为一营之长的身份，潜心钻研厨艺，夜晚摆摊卖砂锅 ，白天出去采购、准备原料。每天披星戴月，起五更、睡半夜，日复一日，年复一年，不管是酷暑严寒，还是风雨交加，始终坚持不懈。辛勤的劳动换来了回报。由于他做得饭菜干净卫生、口味纯正、物美价廉、经济实惠，吸引了许多回头客，生意越来越红火，收入也越来越多，他终于靠自己的努力拼搏走出了人生的低谷。

初次尝试饮食业取得成功后 ，他没有满足现状，又开始考虑新的发展 。他拜一家啤酒鸭饭店为师，很快掌握了啤酒鸭的烹饪技术，然后开了一家啤酒鸭火锅店 。面向平民百姓，薄利多销，经济实惠，味道鲜美，快捷方便。很快门庭若市，火爆异常 。紧接着，他又开了第二家、第三家、第四家啤酒鸭连锁店，都取得成功。如今 ，即将步入70岁的他，依然将个个饭店管理的井井有条。多年的辛勤劳动，换来财富的不断积累，买了新房新车，生活过得有滋有味。

去年，他原先所在的部队要出版部队史，请他写回忆录，他来找我帮忙。每天一有时间，他就端一杯清茶来我们家，坐在我的对面，回忆、讲述自己的经历。虽然时隔多年，讲起当年那激情燃烧的岁月，他依然记忆清晰，情绪振奋。我一边聆听，一边纪录下来，然后整理、编写，写好后再征求他的意见进行修改。终于，一万多字的回忆录写好了，被部队收录出版 。部队专门邀请他去参加回忆录的发行仪式 ，他回来后还特意送给我一本书留作纪念。通过写回忆录，我更加详细的了解了他，更加敬佩他为祖国、为部队所作出的贡献。敬佩他胜不骄、败不馁，能上能下的博大胸怀。敬佩他勇敢面对困境，永不服输的拼搏精神。从他的身上，我感受到一个军人的高尚情操和坚强意志。

辛苦并快乐，忙碌而充实，平凡的人生隐含着丰富多彩的故事 。祝福他，一位曾经戎马半生的老军人，一个卖啤酒鸭的老人，愿他的啤酒鸭火锅店，像他的人生一样红红火火、充满生机！