有这样一家餐厅，在抗战时期作为“飞虎队”陈纳德将军的办公场所，怎么样，够气派吧！它就是昆明一家开了10多年的老字号--祥云荟馆。在门口看着普普通通的一家餐厅，进去后却别有洞天。走廊两边陈列着一些飞虎队的旧物，处处诠释着庭院的历史，浓厚的历史文化底蕴让人感慨，老昆明人的情怀不禁迸发。
餐厅是一个“四合院”式的装修风格，环境清幽，到处都是绿植，虽然是夏天，但让你置身其中便有一种春意盎然的感觉，完全没有了炎热所带来的烦躁。接下来就一起感受一下，这家餐馆的美味所带来的味蕾刺激吧，可不要流口水哦~
天麻汽锅鸡
汽锅鸡是一道滇味名菜，传统的煲汤方式都万变不离其宗，需要在锅里加入水，但是汽锅鸡不同，蒸汽通过从锅中的气嘴将鸡肉煨熟，全程不加一滴水，可以说是煲汤界一股清流。鸡肉本身就是很鲜美，再用这样的方式烹饪，充分锁住了鸡肉的营养与鲜味，这就是汽锅鸡的魅力所在。
美味的汽锅鸡，汤汁才是灵魂！一打开盖子香气就迎面扑来，香醇的味道让人垂涎欲滴，迫不及待地盛一碗鸡汤，趁热喝下，感受着鲜甜的鸡汤在喉咙里奔流的感觉，让人直呼过瘾。鸡肉嫩而不柴，一口咬下汁水四溢，鲜甜无比，加上脆爽的天麻，两者在锅中交流，带给你最原始纯真的滋味。云南人的饭桌上少不了汤的陪伴，饭后来上两碗，这饭才算真正吃到灵魂，舒爽无比。
吊锅黄焖会泽黑山羊
吊锅是多少人的童年回忆，记得小时候一家人围坐在吊锅边等待着美味是多么的激动。祥云会馆沿用了最朴素的烹饪方式，一口吊锅，吊起来的是美味佳肴。特意选用会泽的黑山羊，肉质鲜美细嫩，膻味轻，比绵羊肉紧实得多，脂肪少，瘦肉多，用来黄焖简直是再合适不过，满满一大锅的羊肉，可以说是各位肉食爱好者的福音了。
羊肉炖的很烂，经过黄焖之后的颜色显得特别诱人，黑山羊肉特有的香气不断飘出，让人垂涎三尺。夹起一块肉放入口中，鲜美立即在口腔中绽放，辣椒的辣味中和了羊肉的膻味，麻辣鲜香，不腻不膻，别具风味。这样一份色、香、味俱全的羊肉，一定要来一份！下饭杠杠的，感觉都能多吃两碗了。
传统滇味粉蒸肉
粉蒸肉糯而清香，有肥有瘦，嫩而不糜，那叫一个回味无穷啊。肉里的油放的刚刚好，具有滇味特色的调味料浸入米面和肉里，瘦肉炖的软糯可口，肥肉油润润的，入口即化，吃起来一点也不腻，很有老昆明的味道。
寻甸油淋厚干巴
牛肉干巴肉筋、肥肉非常少，肉块当中油花分布很均匀，可以感受到一股牛油的香味，随着你的咀嚼，肉质紧实有嚼劲，你会感到越嚼越香，香味会逐渐溢满你的口腔，这番滋味别提有多过瘾了，要是再配上二两小酒，这日子神仙来了也不换。
私房现点豆花
好吃的豆花也不容错过！现点的豆花新鲜无比，碗中撒入了点点桂花作为调料，还有一叶薄荷作为点缀，嫩滑的口感，让人欲罢不能。一口下去满是清香，甜甜的桂花夹杂着薄荷的清新，层次感特别丰富，作为饭后甜点是特别适合的。