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别再说北京西四没好吃的了 上海老饭店开张 年夜饭的本帮菜味道

作者:靠谱吃货

别再说北京西边没有好吃的餐厅了,来北京19年的上海老饭店,从三里河乔迁至阜成门内大街甲91号重张,与“历代帝王庙”做邻居。看店面,一座雕梁画栋的二层仿古建筑,坐北朝南矗立街面,飞檐下悬挂着“上海老饭店”的金匾,在周遭青砖灰瓦的北京胡同中彰显着细腻的“海派”情调。

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之前这个地址是一家叫风和日丽的宁波菜餐厅,硕大的四合院承载着老北京城留给现代人的记忆。

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上海老饭店迁址到这座四合院感觉就特别融洽,中国两座特色特别明显的城市,一座城市拿来美食,一座城市拿来文化和历史,呈现给现代人的就是记忆。

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大宅门里面开餐厅,给人一种与世隔绝的舒服感,上下二层楼几十个包间。以绛红色为基调装饰,让人感觉暖融融的。

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包间的墙上挂着上个世纪二三十年代的风情画、当年明星玉照及旧时的老股票……犹如穿越时空,重现当年上海繁华,不由令人想仔细体验一下海派文化。

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无论是在哪个雅间落座,您都能感受到“回家”了,静下心来,解压、享受生活吧。

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一层通往跨院的“曲径”北侧,有褪去翠绿却还挺立的寿竹在欢迎您,“通幽”处,展现在您面前的是一座古色古香的老北京老四合院。院内柿子树的树枝,熬着冬天的劲风向您“招手”,让人联想到春夏枝繁叶茂的院中美景;四合院的走廊墙上镶嵌着精美的砖雕;院内一角,陈列着一辆上海旧时的黄包车……处处都有老上海的遗迹和风韵,让人流连。

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上海老饭店的美食代表着北京沪菜的最高水平,正宗的上海菜勾起老北京人的馋虫。

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老上海菜的南乳扣肉是一道上海代表菜,融合了南乳的香气,色泽红亮,肉肥而不腻,带着淡淡的南乳香气。

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沪菜的醉是一绝,醉鸡、醉鱼、醉虾、醉蟹、醉泥螺每年到了不同季节,最不同的食物,喜欢餐厅的老上海醉鸡、汾酒醉蟹都特别好吃,58元一盅的醉鸡和68元一只的醉蟹价格也不贵。

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红焖元蹄,108元绝对是良心价,一个大猪肘子皮酥肉嫩,色泽红亮,香气浓郁。喜欢大肉的小伙伴不能错过这道菜,比你南乳扣肉更过瘾。

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餐厅还有很多上海代表菜年糕炒蟹、雪菜大黄鱼、四季烤麸、熏带鱼、清炒鳝糊、八宝焖全鸭、毛豆做得都特别的好吃。2021年上海老饭店春节不打烊,为在京过节的人们,准备了丰盛的上海本帮与海派菜。同时推出1280元及1980元的两款外卖半成品年夜饭。

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来餐厅特别方便,自驾车到北京上海老饭店新址停车十分方便,约有70个地下停车位,供食客专用。也可乘坐地铁4号线,13路、42路、103路等多条公交车到西四站即可抵达。