4 月 16 日，农业农村部农产品质量安全中心发布公告，220 个产品符合“全国名特优新农产品”名录收集登录要求，正式纳入“全国名特优新农产品”名录，并核发全国名特优新农产品证书，
我省宁都辣椒、南丰蜜桔、泰和乌鸡、东乡花猪肉等11个品牌农产品榜上有名。
据了解，全国名特优新农产品名录收集登录工作开始于2018年，该名录分为种植业类、畜牧业和渔业。农业农村部农产品质量安全中心根据《全国名特优新农产品名录收集登录规范》要求，经各地自主申报、形式审查、专家审核、公示等程序后公布名录，并对入选农产品核发全国名特优新农产品证书。
入选产品可在产品包装上标注“全国名特优新农产品”字样，进一步提高农产品品牌辨识度和影响力。
在前不久赣鄱正品”的第一批认证品牌中，“泰和乌鸡”也同样名列其中。
那么，作为“江西三鸡”中的“泰和乌鸡”又什么不为人知的品牌历史呢?
千年传说，为产品赋予美好价值
相传泰和乌鸡是白凤仙子的化身。当年仙人吕洞宾等“八仙”云游至武山，恰逢重阳佳节，处处丹桂飘香、金菊怒放，一派祥和景象，便乘兴登临武山，饮酒论道，赏景赋诗。
武山的风景使“八仙”深深陶醉，“八仙”便相约500年后的重阳节再游武山。
殊不知500年后吕洞宾等“八仙”故地重游，但见武山一带瘟疫流行、民不聊生、颓废不堪。吕洞宾遂与诸仙商定，择武山武叠峰北岩开坛炼丹，以济苍生。经过七七四十九天的修炼，丹药炼成，正待出炉，忽然天昏地暗，妖风大作，仙丹危在旦夕。
“八仙”一面合力与妖魔斗法，一面急向王母娘娘求援。王母娘娘速派身边的侍女———两位白凤仙子携带瑶池琼浆玉液置于炼丹炉中，“八仙”顿时功力大增，将妖魔降除。
两位仙女却被妖风卷入炼丹池，忍受烈焰锻炼，皮肉、内脏、骨头俱被烧得焦黑。
丹药出炉后，两位仙女化成一对白凤乌鸡，为防止妖魔再次兴风作浪，白凤仙子留在人间，为百姓祛病驱邪，造福天下。后被世人誉为“神鸟”，这就是泰和乌鸡。
当然，传说毕竟是传说，给人以美好的幻想和赋予产品一种较好的文化价值，但是真正的乌骨鸡的食用和药用价值才是它得到海内外认可的最重要的因素。
灵山秀水，成就独特品质
江西省泰和县位于井冈山脚下，是中国乌鸡正宗原产地，泰和乌鸡是江西省泰和县特产，原产于泰和县武山北麓，距今有2200多年饲养历史。
乌鸡中的“乌”说的是它的皮肤、内脏和骨头是黑色的。因此，乌鸡白凤丸中的“乌鸡”与“白凤”实际指的同一个物种。
根据产地又称武山鸡，因具有“丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨”，十大特征以及极高营养价值和药用价值而闻名世界，适于在我国亚热带红壤丘陵山地区域繁衍生息。
因为它只有生长在此特定的气候、地貌、水土等自然环境中，才能保持其独有的特征和价值。
若在其他的环境中生存和繁殖，三代后其外貌特征和内在品质均会发生退化和变异。
1980—1981年，中国科学院南方山区综合科学考察队对泰和乌鸡资源进行了深入考察，进一步得出结论：江西泰和县是泰和乌鸡的原产地，并将泰和县原产的乌鸡命名为“中国泰和鸡”。
这奠定了江西泰和县在全球范围内作为乌鸡发源地的重要历史地位。
立足本地生态，巧打特色牌
近年来，泰和县按照“生态为本、特色为魂”的发展思路，把泰和乌鸡作为一大富民产业来抓，创新举措，多点发力，乌鸡产业发展再提速。
该县把保障泰和乌鸡遗传性状的稳定和质量提升作为乌鸡产业发展的主攻方向，在构筑种质资源保护平台、抓好提纯复壮的同时，
按照科学布局、适当集中的原则，将澄江、南溪、塘洲、马市、沿溪列为泰和乌鸡产业核心发展区，实行统一技术规范、统一提供鸡苗、统一饲料配方、统一疫病防控“四统一”生态养殖模式。
同时积极引导企业与科研院所对接，大力研发新产品。
截至目前，全县先后开发乌鸡产品8个系列130多个品种，其中乌鸡补酒、乌鸡白凤液、乌鸡白凤丸、复方乌鸡口服液获省优、部优称号，江西倍得力生物工程有限公司与中科院协同攻关，研发的乌骨鸡精被国家知识产权局批准认定为发明专利。
#多项荣誉
chicken
1915年，泰和乌鸡在“巴拿马太平洋万国博览会”展出，一举夺得金牌。泰和乌鸡似凤非凤，似鸡非鸡，其奇美独特的外貌，博得了参展各国的好评，被列为“观赏鸡”而誉满全球。
1983年，我国政府专程从泰和乌鸡原种场将20枚种蛋作为外交贵重礼品赠送给泰国，为增进中泰人民的友谊和国际和平共处发挥了桥梁作用。
1983年—1987年泰和乌鸡酒先后被选为钓鱼台国宾馆和毛主席纪念堂特供商品，并作为贵重外交礼品赠送外国元首。
1999年，成立中国泰和乌鸡生态保护区，是世界首个单一家禽保护区。
2000年，泰和乌鸡被农业部定为首批国家级畜禽保护品种。
2002年，为了提纯复壮，从全国100多种地方鸡中选出泰和乌鸡蛋搭乘“神舟三号”飞船登上太空；为太空生命科学实验做出了贡献。
（据说，太空归来的泰和乌鸡在保有营养价值的同时，性能获得了突飞猛进的提升，500天产蛋183枚，远超普通乌鸡的120枚产蛋量，而且生长期短，80天即可长到1公斤，而普通乌鸡需要110天。两年后，中科院向泰和提供了几千枚太空乌鸡种蛋，让它们回到泰和原种乌鸡的发祥地——武山脚下发扬光大，到现在据说已经有超过六代的嫡传子孙了，可谓子孙满堂。）
2004年，国家质量监督检验检疫总局批准对泰和乌鸡实行原产地域保护。
2007年，泰和乌鸡参加世界地理标志大会展览并列入世界地理标志产品名录，受世界知识产权组织保护。
2019年，获得中华品牌商标博览会金奖。
华岳总结：
近年来，泰和县依托独特的自然条件与区位优势，以获得“第五批农业重要文化遗产”为契机，以江西打造“生态鄱阳湖、绿色农产品”名片与“赣抚农品”为平台，着力提升泰和乌鸡产业，进一步擦亮“泰和乌鸡”区域公用品牌，
但需要关注的是，在对外的品牌价值打造上，目前只有一个白凤仙子降妖的神话，既没有和其它的有知名度的古代神话传说，更没有和大健康产业结合起来，构成“红、绿、古”的乌鸡文化氛围。
现今时逢建党100周年，可以与井冈山的红色文化融合在一起，让泰和乌鸡的文化氛围更上一层楼。