<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="1">(一）发芽期</h1>
从播种到子叶平展真叶显露止，约需10天，主要依靠种子本身贮藏的养分生长，生长量小。甜瓜种子发芽的温度为25～35℃，最适温度为30℃，15℃(有些品种为12℃）下不能发芽。幼苗出土后，在高温高湿的情况下易使下胚轴伸长形成徒长苗，所以在栽培上当幼苗出土后，必须严格控制温、湿度，以防止幼芽徒长。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="22">(二）幼苗期</h1>
从子叶平展、真叶显露至第5片真叶出现止，约需20～25天，这一时期以叶片和根系生长为主，虽然生长量小，但这一阶段是花芽分化、幼苗形态建成的关键时期。第一片真叶展开后即开始花芽分化，2~4片真叶时期是花芽分化的旺盛时期，到第5片真叶初显时主蔓可分化20多节。一棵植株可分化幼叶138片、侧蔓原基27条，花原基100多个。与栽培有关的花、叶、侧枝均已分化，苗体结构已初步建成。因此，此期管理的好坏对以后开花坐果的早晚，
花和果实发育的质量都有很大的影响。在白天30℃，夜间15~18℃，日照12小时的条件下花芽分化早，雌花节位低，质量高。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="23">(三）伸蔓期</h1>
从第5片真叶出现到第1雌花开放，约20～25天。此期根系迅速向纵深方向扩展，吸收能力增强;茎叶生长量迅速增加，侧蔓不断发生，迅速伸长;叶片不断增加，叶面积迅速扩大，光合能力增强。根茎叶这些营养器官的旺盛生长，吸收功能和光合能力的增强，促使植株进入旺盛的生长阶段。
在伸蔓期，幼花不断进行细胞分裂，发育长大，因此是田间管理的重要时期。为了防止营养生长过于旺盛而影响开花坐果，此期应及时地进行植株调整，对茎叶的生长进行适度的调控，适当控制肥水，既要促进子孙蔓的健壮生长，而又不能导致茎叶徒长。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="24">(四)结瓜期</h1>
从结瓜部位雌花开花至果实成熟止，一般早熟品种约需20～40天，中晚熟品种50～60天。根据甜瓜果实发育形态解剖结构的变化，其发育过程包括果实细胞分裂生长期(子房发育期)、、果实膨大生长期和果实成熟期3个阶段，发育最初是果皮和胎座组织细胞数量增加，然后是各细胞体积膨大。甜瓜果实的大小主要决定于果实的细胞数量和细胞体积，果实大小与细胞大小呈正相关。这些因素的变化除与甜瓜本身的遗传因素有关外，也受许多内、外因素的影响。在开花前后，细胞分裂旺盛，子房壁的生长和发育主要是通过细胞分裂进行的，而在授粉后，果实的生长和发育主要是细胞体积的增大。果实膨大后期（一般已达到采收时期)、种子才迅速发
育，先形成种皮，后是胚的充实。根据果实发育不同阶段的生育特点，结瓜时期分成三个阶段。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="25">(五〉坐果期</h1>
从雌花开花至幼果到鸡蛋大小时，约需8～10天。是植株由营养生长为主开始向生殖生长为主过渡的时期，果实的生长优势逐渐形成。此时花冠脱落，果面上的茸毛开始退失(即退毛)，果实因重量增加而下垂，果柄弯曲(即扭把子)，这标志着幼果己经基本坐稳而不再容易脱落了(即化瓜)，甜瓜雌花开放前后子房细胞急剧分裂，花后5～7天进入细胞膨大阶段。这时幼果的体积和重量虽然增加不多，但管理的好坏不仅关系到能否及时坐果，避免落花落果，而且对果实的发育影响都很大。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="26">(六）膨瓜期</h1>
果实迅速膨大到停止膨大。这一时期的长短因品种而异，薄皮甜瓜需要10～20天左右。这时植株总生长量达到最大，日生长量达到最高值。植株生长量以果实的生长为主，是果实生长最快的时期，每天增重50～150克。根、茎、叶的生长量显著减少。这一时期果肉细胞迅速膨大，营养物质源源不断地向果实运输。所以，结果中期是决定果实产量的关键时期。栽培上需加强肥水管理，以防植株早衰。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="27">(七)成熟期</h1>
果实停止膨大到成熟。早熟品种约10～14天左右。这时植株根茎的生长趋于停止，果实体积增长甚少，但果实重量仍有增加。此期主要是果肉内的大量物质转化，果皮充分显示成熟色泽，果肉变甜发香，肉质由紧密转松脆，种子充实而完全着色。为了提高果
实品质，生产上常采取控制浇水、加强排水以及翻瓜垫瓜、防治病虫害等措施。
早熟品种，果实后期的生长与成熟同时进行;晚熟品种的果实先生长，然后才开始成熟过程的物质转化，并有后熟现象，所以果实发育的时间长。大果型品种结果期要求更大的昼夜温差;温差小时，即便能够成熟，果实含糖量也会显著降低。
果实体积的增加先是纵向生长为主，一定阶段后转向横向生长为主。因此。如果由于环境因素或留瓜节位、营养面积等影响了果实后期膨大，则外形总是偏长。结果期以日温27～30℃、夜温15～18℃、温差13℃以上为好;同时要求日照充足。整枝合理，水肥管理恰当，温差较小也能获得品质良好的果实。
甜瓜栽培技术