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国庆长假出行,如何喝茶、泡茶、买茶?请收藏好这5点贴士,实用

作者:小陈茶事
国庆长假出行,如何喝茶、泡茶、买茶?请收藏好这5点贴士,实用

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号:小陈茶事

丨作者:村姑陈

《1》

国庆小长假,难得的假期里,总少不了出门去四处看看。

远的比如海角天涯里的山水风光。

近的比如当地所在城市里的公园。

登高,游湖,到海边走走,都是从不过时的过节方式。

孟浩然写过一首诗。

头两句是,八月湖水平,涵虚混太清。

水天相接的景象,蔚为壮观。

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诗里写的八月,指农历。

对应过来,正好是现在新历的九月、四月。

此时风轻云淡,天高云阔,早晚微凉。

长长的日影投映在水面,俨然是一幅绝美的秋水景象。

不过,小长假里出行喝茶。

随身该如何带茶出门?保温杯适不适合泡白茶?旅游景点的茶能不能买?

林林总总的问题盘点起来,大有讲究。

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《2》

出门在外,该如何带茶?

之前有位朋友来从泉州开车来福州,说是带了一泡很顶级的肉桂,特意过来分享。

然,正当众人无比期待那泡价位堪比牛栏坑肉桂的岩茶时,尴尬一幕出现了。

原来,朋友在出门时,比较马虎。

那泡装在长条形泡袋里的肉桂,直接往包里一塞,就带茶出门。

不曾想,一路上受挤受压之下,那泡肉桂彻底碎成了渣!

从干茶品相上,大大丢分。

并且,碎成渣沫的岩茶,泡起来还比较麻烦。

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虽然那泡位于核心山场的肉桂,汤中带香,汤感稠滑,回甘迅猛。

但可惜,因为条索过碎,泡出来的茶味还是偏浓了些!

可见,对一泡高价的正岩好茶而言,带茶出门时不能太过草率。

得做到防挤压措施。

比如,将单独泡袋包装的茶叶,装进硬皮纸盒、塑料盒、铁盒子里。

比如,在泡袋四周,缠上软布、海绵垫。

比如,将茶叶放进行李箱、背包前,最好要加以固定。不然在行李箱托运时,茶叶来回晃荡,肯定会被压碎。

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《3》

小长假出门,适合带什么茶?

带茶出门,主要考虑两点。

一是个人喝茶口味。

一是便携程度。

独立泡袋包装的茶叶,一次一包,数量不多,适合带出门。

只不过,携带泡袋包装的武夷岩茶(肉桂、水仙、大红袍),正山小种,铁观音,白茶出门时,要参考上文的经验。

散茶干燥易碎,要做到防挤压措施。

从平时的出差经验看,带茶出门适合多带小样,轻装上阵。

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要不然,直接带一饼7两的老寿眉。

既增加行李负担,又有诸多不便。

途中需要喝茶时,不仅要撬茶,还要操心剩余茶饼该如何保存等。

相比下,还是带点独立包装的饼干茶,比较省心。

薄薄一片,不占空间。

并且和蓬松的散茶相比,饼干茶还不容易碎,适合差旅一族,也适合国庆小长假的出行。

如此,即便是到了异乡去游玩。

在陌生的旅店里,也能安心享用到一杯熟悉的茶味!

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《4》

旅行出门泡茶,该如何选择泡茶用水?

身边有很多爱喝茶的朋友,他们对泡茶用水都有固定的偏好。

福州本地水质偏甜,很多“老福州”在泡茶时,会专门用北峰的水。

而在太姥山上,S师傅说,他家自己接的山泉水,不管泡什么茶都好喝。

至于武夷山这样处处是风景的地方,水质更不用多说,好水能让好茶的风采更加增色!

但出门在外,泡茶取水是件很麻烦的事。

有一次出门时比较匆忙,搭高铁去上海,在车上接了热水泡白牡丹。

泡出来后,拧开瓶盖,飘上来一股杂味,白牡丹的清雅花香消失不见。

尝入口中,味道更是涩重。

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根本喝不下去,只能白白浪费好茶,直接买一瓶纯净水解渴。

到了下榻的酒店后,烧沸了酒店提供的某牌子全国连锁的矿泉水,打算泡茶喝。

但一喝,发觉和平时在福州泡出来的味道,相差甚远。

更奇怪的是,这同一牌子的矿泉水之前也有用过,没出现这样的状况。

这是怎么回事?

后来才知道,即便是同一牌子的矿泉水,各地的取水点不同,水质不同,水体软硬程度不同。

要是微量矿物质含量过高,水质偏硬时。

用于泡茶,反而还会让好茶减分。

经过那一次的经验,彻底明白了一个道理。

论泡茶,高品质的山泉水,取用不便。

不管是日常在家,还是出门在外。

要想喝到一杯纯正原味的香茗,选纯净水是最省心的选择!

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《5》

爬山登高,适合用保温杯泡茶吗?

长话短说,保温杯可以用于直接泡茶。

但要注意,得买食品级不锈钢材质的保温杯/保温壶。

另外,保温杯泡茶时,由于茶叶会一直处在高温环境下闷泡。

为避免茶味泡苦,只需投茶一小撮,茶量不宜太多。

最后,在长时间高温闷泡下,好茶的鲜爽、灵动、清雅茶香,必定会受到折损。

对于这点,要做好一定的心理预期。

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即,喝保温杯闷出来的茶,味道会比盖碗泡出来的茶味逊色。

当然了,比起用保温杯直接泡茶,村姑陈更推荐用保温杯装茶出门。

出门之前,可以先用盖碗泡茶。

第一冲、第二冲、第三冲、第四冲……

连续多次冲泡,直至将保温壶、保温杯灌满。

或者是,煮上一壶热茶,再装入保温壶内。

如此,国庆小长假在本市周边爬山、郊游、散步时。

随时随地,都能喝到浓淡适宜,茶味甘润的好茶!

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《6》

旅游景点的农家茶、手工自制茶,能买吗?

小长假期间,出游始终是热门话题。

但说起出门游,不论跟团还是自驾,如果要在当地买茶,需要多留几分心眼。

毕竟,这里面的坑可不少。

之前有位北京茶友分享,说是他在某地旅游时,山脚下有不少摊贩在摆摊售卖当地特产茶。

出于好奇,茶友便上前询问。

小贩们很热情的说,这是周围农户自己亲手用土方炒出来的自制茶,纯手工,无添加。

再稍一询价,发现这所谓的“手工自制茶”,价格也不贵,一罐只卖百元出头。

于是茶友就捎带了几罐茶,当做伴手礼。

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但回家后,拆开一罐泡来喝,发现茶味很薄,而且苦涩,根本喝不来!

原本打算送礼,最终也没好意思送出手。

令人想不通的是,这手工做出来的茶味,怎会这么差?

事实上,手工茶不等于是好茶。

手工的东西,未必一定比机器好。

恰恰相反,由农户散户按照土方法,随意加工出来的地方特色土茶,品质参差不齐。

论专业度,根本不能与专业的制茶师相比。

再加上,由于没有标准规范约束,以及相关监管监督方面的空白。

这样的纯手工自制茶,极可能是随意加工、粗制滥造的重灾区。

总而言之,这样的自制茶,购买风险太高。

在旅游景点买茶时,更是容易出现品质良莠不齐,价格虚高等诸多问题。

当你出门在外,想要买茶当伴手礼时,建议不要冲动消费。

事前多做功课,或者向当地懂行的朋友打探清楚后,再入手也不迟!

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《7》

小长假出门欣赏风景。

可选项很丰富。

登高远眺,到海边散心,沿着湖边绕圈,到广场喂鸽子,到公园锦鲤池里喂鱼,到江边欣赏落日余晖,到山上吸氧……

不管远方或近处,只要用心观察,美景就在身旁。

但是十月已至,仲秋逐渐向深秋过渡。

早晚间的温差大,如果是到偏北一些的城市,或者是到山上去,需要添衣防寒。

另外,在出门时,备上热水、热茶。

在旅途中欣赏风景时,会更从容舒心!

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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。

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