秋葵和土豆泥 搭配在一起 绝了 大家一起来做吧！
By 下雨一直在唱歌
<h2>用料</h2>
秋葵 12根
盐 2g
生抽 一大勺
白糖 一大勺
土豆 3个
蚝油 一勺
<h2>做法步骤</h2>
1、秋葵洗净，切成小块，焯五分钟，焯秋葵时候水里加点白糖和盐，去秋葵的苦味。这步很重要哦。加盐可以让秋葵更好看。
2、土豆放在锅里蒸二十分钟，压成泥。
3、在土豆泥里加入胡椒粉和孜然粉，适量，根据自己口味。搅拌均匀。土豆泥就有味道了，很好吃。
4、将焯好的秋葵放进一个大碗里，一点点的拼在碗底至碗的四周，拼的越细致越好看哦。这样就能做出好看的圆形了。
5、将土豆泥放进碗中，添在秋葵里面。如果有剩余的秋葵可以放下土豆泥上面防止材料浪费，一会二扣过来看不到。
6、然后将碗扣在盘子上，一点点掀开。小心哦。放着备用
7、最后是料汁部分。锅中热油，放入一点水，蚝油，生抽。热了以后浇在秋葵土豆泥上即可。汁可以多一点。超级好吃哦。
8、做好啦。
<h2>秋葵的营养功效</h2>
1.强肾补虚
具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。许多国家把其作为男性壮阳的补品，老人强肾补虚的"药品"。对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。
2.咖啡替代品
种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。
3.护胃养胃
具有帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡，保护皮肤和胃黏膜，防止便秘等保健作用，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
3.入药
黄秋葵的花、种子、根均可入药，对恶疮、痈疖有疗效。
<h2>秋葵的饮食禁忌</h2>
秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。