①汤。蛤蜊（200克）豆腐（100克）香油、姜片、盐适量：清水中滴油加入蛤蜊，让其彻底吐净泥沙，并冲洗干净。豆腐切丁。锅中+清水+盐+姜片煮沸，再加入蛤蜊和豆腐丁。转中火煮至蛤蜊张开壳，豆腐熟透后即可。配上米饭和肉片炒蘑菇。②粥。鲜荔枝（30克）红枣（2颗）大米（100克）：大米浸泡30分钟，荔枝剥壳去核。锅内+清水+大米+荔枝肉+红枣，大火煮沸转小火煮至米烂粥稠即可。配上海米紫菜汤和菜心炒猪肝。③粥。小米、胡萝卜（各50克）：胡萝卜切丁。锅中+清水+米+胡萝卜丁。大火煮沸转小火煮至胡萝卜绵软，小米开花即可。配上煮鸡蛋和清炒苋菜。④汤。鸡蛋（1个）紫菜（10克）虾皮、香菜、盐、香油适量：紫菜撕成片、鸡蛋打匀蛋液。锅内+清水煮沸后，放入虾皮略煮，再倒入蛋液，搅拌成蛋花，放入紫菜片，用中火煮3分钟。出锅前加入盐，撒上香菜，淋入香油即可。配上豆腐丝和猪肉饼。⑤饮品。木瓜（100克）牛奶250（ml）冰糖适量：木瓜切块。锅内+水漫过木瓜，大火煮至木瓜熟烂。放入牛奶和冰糖，与木瓜一起调匀，再煮至汤微沸即可，木瓜牛奶露做成了。配上蛋炒饭和干煸肉末四季豆。
