<h1 class="pgc-h-arrow-right">【酥脆鹅肝】</h1>
食材&配料：
鹅肝胚、节瓜片、面粉、鹅肝盐、酸奶油、柠檬汁、啤酒、泡打粉
做法：
把茄瓜刨片沾上面粉卷入鹅肝
用面粉、泡打粉、啤酒、盐打好的糊炸至金黄
用酸奶油装饰装盘即可
<h1 class="pgc-h-arrow-right">【酥米鹅肝配牛油果】</h1>
鹅肝、米饭、芦笋、牛油果、食用花、水瓜柳、有机苗、香槟醋汁、海胆、三文鱼籽、樱桃果酱、盐、黑胡椒粉、五香粉
蒸好的米饭放在保鲜膜上铺平，鹅肝切条和焯水后的芦笋一起放在米饭上卷成卷封口
用180度油温炸至金黄色
在炸好的卷上点缀海胆、三文鱼和水瓜柳用牛油果、鲜花、有机苗配果酱装盘装饰即可
<h1 class="pgc-h-arrow-right">【金珀芝士杂蔬】</h1>
薏米、南瓜、金珀、干葱、蔬菜汁、芝士、盐、橄榄油、黄油、白葡萄酒、酸黄油
将南瓜榨出汁，锅内放入橄榄油、黄油、干葱炒香，放入薏米炒香，烹入白葡萄酒，加入蔬菜汁、南瓜汁、盐、盖上高压锅盖压制7分钟
开盖后加入酸黄油和芝士，金珀装饰即可