跨越高山、河流、海洋
不同的土地，碰撞出新鲜的美食
人们从未停滞寻找的脚步
在风味中激发灵感
穿过昼夜、四季、三餐
迥异的味道，绽放出相同的热爱
每种食物，都藏着别样的欢心
每种味道，都蕴含多彩的幸福
遍寻广西14个市，
集齐各市的特色美味，
同时也为您准备了政策大餐！
政策导向是产业发展的风向标
政策红利是企业家们重点关注的投资方向
各地“硬核”优惠政策关系企业切身利益。
紧跟政策，才能更好地把握商机，
抢抓机遇，创造财富。
下面，让我们一览各市的特色美食和“政”菜佳肴！
01
南宁市柠檬鸭
柠檬鸭是南宁武鸣一带的特色菜肴，是广西十大经典名菜之一。柠檬与鸭肉香飘扑鼻，配着柠檬、酸辣椒的鸭肉，吃起来酸辣适合、香而不腻。
“政”菜：南宁市《关于南宁市工程建设项目试行“拿地即开工”改革的通知）》，明确相关项目建设单位在签订《国有建设用地使用权出让合同》并作出相应承诺后即可取得基坑支护施工许可证，实现项目拿地即开工。
02
柳州市螺蛳粉
螺蛳粉是柳州市的特色小吃之一，因有奇特鲜美的螺蛳汤，未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴。
“政”菜：《柳州市兑现落实利用外资有关政策措施实施细则》，加快柳州制造、柳州智造“走出去”，也积极招商引资将外资企业“引进来”。
03
桂林啤酒鱼
阳朔的啤酒鱼是选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼，先用桂北山区出产的生茶油烹炸，然后放入桂林产的上等啤酒红焖而成，具有独特的香酥鲜嫩风味。
“政”菜：《桂林市2020年工业招商引资实施方案》，瞄准世界500强、国内500强企业，以及大湾区、长三角、京津冀等地区意向企业开展招商。
04
梧州市冰泉豆浆
冰泉豆浆的浓度是一般豆浆的3倍，用汤勺舀而滴下如串珠，故名滴珠豆浆。它的浓是那种浓得恰到好处的浓。
“政”菜：《关于进一步支持粤桂合作特别试验区（广西片区）高质量发展的若干政策》，粤桂合作特别试验区是《珠江—西江经济带发展规划》规定的跨省际、跨流域合作园区平台，以新发展理念促进粤桂合作特别试验区高质量发展，务实推动粤桂更深层次更高水平合作。
05
北海虾饼
到了北海，不吃虾饼，就真“瞎”了。当地的虾饼用的是小虾，炸好的虾饼色泽金黄，外脆里软，蘸着酸甜口味的辣酱，咸香可口。
“政”菜：《北海市发展现代金融服务业奖励扶持政策（修订版）》，进一步加快现代金融服务业发展，鼓励、培育和引导从事金融和类金融业务的企业集聚北海，提升金融服务能力。
06
防城港市风吹饼
风吹饼，是一张直径约20厘米的薄薄酥皮，它既像薄饼，又像锅巴，因其又轻又薄，似乎迎风可起，故名“风吹饼”。
“政”菜：《防城港市大力发展冷链经济的指导意见》，大力推进“口岸+落地加工”，着力补齐工业发展短板，引进华立集团投资建设东兴边境深加工产业园等重点项目，培育发展冷链物流业，助防城港市经济扶摇直上。
07
钦州市猪脚粉
猪脚粉是钦州市的一道传统名小吃。猪脚的炮制，一般是晚上烤猪脚，凌晨三四点就起来炸猪脚，炸到一定程度，再放到锅里加入配料焖炖。
“政”菜：《钦州市建设“一带一路”西部陆海新通道枢纽城市人才支撑若干措施》以及2个配套政策（简称“‘1+2’人才新政策”），内容涵盖人才引进、培育、使用、激励、服务和人才平台建设等方面，人才支撑措施就是灵魂酱汁，神仙吃了也打滚。
08
贵港田螺汤
田螺汤不仅螺肉爽口，而螺汤之鲜，尤为令人称道，既似海味，又有别于海味。
“政”菜：《关于支持抗击新冠肺炎疫情 促进木材加工企业复工复产相关财政融资担保工作方案》，通过加大金融扶持力度和财政贴息力度，给予融资担保机构代偿支出补助，解决木材加工企业融资资金需求问题，有序快速推动企业复工复产，促进全市经济平稳增长。
09
玉林牛巴
南宋时，玉林牛巴始制，已有800多年前的加工历史； 玉林牛巴颜色半透明，具有“甘香味道妙”的特点。
“政”菜：《玉林市人民政府关于进一步降低实体经济企业成本扶持工业企业做大做强的实施意见》降低企业成本，改善企业发展环境，增强企业盈利能力和发展活力，扶持企业做大做强的精神似牛巴一样韧而不坚，鲜美爽口。
10
百色市黑粽子
相传在古夜郎国时期，该国的国君患了“厌食症。一位神医前来为国君治病，用云贵高原盛产的草果、板栗、绿豆等药物相拌，并用具有“通经活络”作用的粽粑叶包成粽子，煮熟后献给国王，国王食用后胃口大开。
“政”菜：《广西百色重点开发开放试验区招商引资若干措施》，从土地支持、税费支持、财政支持、“一企一策”等五个方面提供支撑，重点开发试验区即强壮百色招商引资肌骨，为企业提供有力的保障。
11
贺州市黄姚豆腐酿
黄姚豆腐美名远扬，大文豪苏东坡曾赞赏道：有此物在桌，又何必鸡豚？
“政”菜：《贺州税务系统深化增值税改革纳税服务工作实施方案》，共落实54项政策性惠民、服务型便民的务实措施，构建了更加惠民的服务格局，打造更有质量的税收营商环境，秘诀在减税减费犹如一捧好水，才制得出绝妙口感。
12
河池市巴马香猪
巴马香猪来源于当地土猪，传说是系野猪驯化而成，胜似山珍野味，因而外地人食之甚感鲜香，逐传名为“香猪”。
“政”菜：《河池市出口退税资金池管理使用办法》，进一步破除体制、机制障碍，帮助民营企业解决融资难、融资贵、用地难、用能难等问题。“破除障碍四邻香，解决融资食其味”猪类的“名门贵族”实至名归。
13
来宾市五色糯米饭
五色糯米饭是把糯米用各种植物分别染成红、黑、紫、黄四种颜色，加上没有染色的白糯米饭，就是五种色彩。
“政”菜：《来宾市园区企业投资项目“双容双承诺”直接落地改革实施方案》，围绕审批事项最少、办事效率最高、政务环境最优、企业获得感最强的目标，优化营商环境。
14
崇左市酸粥猪肚
宁明酸粥猪肚采用本地土猪猪肚，再将酸粥熬好时加入猪肚片同煮，并加盐调味，放入嫩姜丝和胡椒粉后熄火盛出。
“政”菜：《崇左市人民政府办公室关于印发崇左市鼓励和扶持企业上市（挂牌）暂行规定的通知》，推进实施企业上市（挂牌）“三大工程”，大力培育和发展资本市场，推动更多企业改制上市和再融资，鼓励企业通过资本市场做大、做强。
在政策落实中“直达”成为重要要求，在当前经济复苏中，落实惠企政策要更精准、更有利，为企业发展积蓄力量，推动项目行稳致远。
对于家乡味道，被写在记忆里、
微凉的风、灿烂的烟花里
也写在一道道食物中，
像掌纹一样被我们紧握
山川依旧，服务不改！
文稿：项目协调服务处 樊佳欣
编排：韦燕飞
编辑：李有姣
责编：郭新顺