银耳滑嫩，西兰花爽脆，虾仁鲜美，这道菜中只采用了很少量的虾仁，因为我们选用了家乐薄盐鸡精，独特配方，一小勺薄盐鲜鸡精的鲜味相当于20只虾，少盐味道更鲜美，让简单的蔬菜也变得不同
By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】
<h2>用料</h2>
西兰花 半个
胡萝卜 50克
虾仁 30克
干银耳 10克
料酒 1勺
胡椒粉 1茶匙
蒜末 3瓣
盐 1茶匙
家乐薄盐鸡精 1小勺
<h2>做法步骤</h2>
1、准备食材：准备食材 西兰花、胡萝卜、虾仁、银耳、蒜瓣、家乐薄盐鸡精备好
2、处理食材：西兰花和银耳摘成小块，依次入沸水中焯烫，沥水备用。胡萝卜切成小滚刀块，虾仁剥去虾线加入胡椒粉、料酒腌制10分钟，大蒜去皮切成片，家乐薄盐鸡精取1小勺
3、开始烹饪，加入食用油烧热
4、加入虾仁，翻炒至断生变色
5、加入蒜片炒出香味
6、加入胡萝卜翻炒片刻
7、加入西兰花和银耳翻炒均匀
8、加入家乐薄盐鸡精（这款鸡精食盐含量减少11%，让菜肴鲜美又健康。完美呈现给家人健康的低盐饮食）
9、最后根据个人口味加少许盐调味翻炒均匀即可，因为我们加入了家乐薄盐鸡精，会使得整道菜非常鲜美，建议加盐的时候先尝一下在适量加少许哦
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